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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2 merlans entiers
- 2 tranches fines de jambon cru
- 2 feuilles de laurier
- 2 branches de thym
- 1 filet d'huile d'olive, très peu de sel, du poivre
Recette
1.
Vider et nettoyer les merlans.
2.
Préchauffer le four th 190°C.
3.
Sur chaque poisson, poser le laurier, le thym.
4.
Envelopper avec le jambon.
5.
Mettre dans une papillote. Ajouter un filet d'huile. Salez et poivrer. Fermer la papilotte.
6.
Enfourner 15 minutes.
