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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 4 à 8 petits lulu (ce sont des petits Merluchons) (1 ou 2 par personnes)
- 1 chorizo
- 1/2 poivron (rouge)
- Tomates séchées (+ 1 ou 2 tomates)
- Sel, poivre, (un peu de thym)
- Huile d'olive (ou huile pimenté à pizza)
Recette
1.
Préparer les papillottes en mettant un ou deux lulu sur une feuille sulfurisée en carrée ou dans une mini cocotte.
2.
Le couper sur la longueur, afin de le garnir d'un long morceaux de chorizo (plus ou moins selon votre goût).
3.
Y ajouter (du thym ou des herbes de Provence), des morceaux de poivron et de tomates séchées.
4.
Y ajouter dessus et autour des tranches ou dès de poivrons (ainsi que des dès de tomates), des petites tranches de chorizo, du sel, du poivre, (un peu de thym) et finir par un filet d'huile d'olive.
5.
Bien fermer les papillotes, les mettre dans le varoma.
6.
Dans le bol mettre 800 g d'eau, dans le panier du riz, un peu de sel puis au dessus le varoma. Programmer 25min/Varoma/Vit 1. (vous pouvez enlever le panier de riz avant la fin de la cuisson)
7.
Servir le poisson avec le riz.
