Parmentier de poulet au curry et au camembert

Temps

Ingrédients

• 4 blancs de poulet
• 900 g de pommes de terre à purée
• 1 oignon
• 1 camembert (pas de coulomiers)
• 80 g de beurre
• 15 cl de crème liquide
• 10 cl de lait
• 2 càc bombées de curry en poudre
• 1 càc de cumin en poudre (facultatif)
• 1/2 cube de bouillon de volaille ou de légumes
• Chapelure
• Sel et poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Laurence D.
  7 avril 2015

  Ce parmentier est un délice, la purée est moelleuse et parfumée grâce au curry. Le poulet grâce au demi bouillon est bien goûteux. Le camembert apporte du crémeux à l'ensemble mais si il y en avait eu un demi en plus ça aurait été top. Recette plus qu'approuvée.
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  18/20

  Par Muriel M.
  8 avril 2015

  La recette est originale, goûteuse et tient au ventre ! Elle a un petit air d'aligot, le poulet en plus. J'avais choisi l'option cumin, mais il n'est pas dit où le mettre dans la recette. Je l'ai ajouté au poulet, j'ai bon ?
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  16/20

  Par Delphine A.
  8 avril 2015

  Ont s'est régalé. Le curry masque le goût du camembert mais cela apporte sûrement du crémeux.
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  20/20

  Par Noémie M.
  1 juin 2015

  Recette facile à réaliser, la viande est bien fondante, la purée au curry délicieuse et le tout se marie très bien ! C'est vrai qu'on ne sent pas réellement le camembert, à voir si sans ce serait aussi bon !
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  19/20

  Par Priscilla T.
  19 septembre 2017

  Une recette délicieuse qui est tout de même différente du parmentier original dû à la présence du camembert. Cela apporte un bon petit goût surtout à la purée car au final le camembert se mélange à merveille avec cette purée. Toute la famille a dévoré ce repas.
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  19/20

  Par Julie M.
  30 mars 2020

  Délicieux parmentier, nous avons adoré ce mélange avec l'ajout de camembert.