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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 400 g de penne sans gluten Panzani
- 2 càs d'huile d'olive
- 1/2 oignon
- 400 g d'hachis de boeuf
- 1 boite d'haricots rouges façon chili (pour moi la marque Bonduelle) 400 g poids net
- 2 càc d'épices mexicaine (marque Ducroc pour moi)
- 10 cl de coulis de tomates
- 1 càc de concentré de tomates
- Cheddar râpé
- Sel et poivre
Recette
1.
Couper le demi oignon en petits morceaux.
2.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole sur feu moyen et ajouter l'oignon, laisser dorer deux minutes environ en remuant.
3.
Ajouter la viande, laisser cuire 5 minutes en remuant avec une fourchette pour que la viande soit bien égrenée.
4.
Saler, poivrer et ajouter les épices mexicaines, le concentré de tomates et bien mélanger.
5.
Ajouter le contenu de la boite d'haricots rouge façon chili et le coulis de tomates, mélanger.
6.
Laisser mijoter à couvert sous feu doux 20 minutes.
7.
Pendant ce temps faire bouillir dans une casserole de l'eau avec une pincée de sel.
8.
Cuire les penne comme indiqué sur le paquet.
9.
Une fois cuites, égoutter les pâtes, mettre la quantité que vous souhaitez dans une assiette creuse (ça refroidit moins vite), recouvrir de la sauce hachis-haricots.
10.
Saupoudrer de cheddar râpé et déguster.
Son avis sur : Penne Panzani Sans Gluten
« Les penne Panzani sans gluten ont une bonne tenue à la cuisson. »
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Bonne recette de pâtes, facile et rapide à préparer. Par contre, j'ai trouvé qu'il n'y avait pas assez de coulis de tomates, j'ai donc doublé la dose (soit 20 cl). N'ayant pas trouvé de haricots rouges façon chili j'ai utilisé des haricots rouges "natures", malgré les épices mexicaines nous avons trouvé ce plat un peu fade, j'aurais aimé ajouter du maïs afin d'avoir un vrai chili !
Avis sur le produit :
Excellentes pâtes, très ressemblantes aux pâtes classiques.
