Pâte aux aubergines et tomate

Temps

Ingrédients

• 1 aubergine
• 2 tomate
• des pates (environ 120 gr)
• sel, poivre
• huile d'olive

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Muriel M.
  8 septembre 2014

  La compotée de légumes accompagne agréablement des pâtes toute bêtes. C'est simple, mais on ne peut pas faire compliqué tous les jours !
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  14/20

  Par Christiane C.
  10 septembre 2014

  Manque de peps à cette recette.
  Oignons émincés et quelques herbes.
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  13/20

  Par May G.
  10 septembre 2014

  Recette rapide à réaliser et qui peut être très pratique certains soirs, mais c'est un peu fade. Du coup, j'ai rajouté quelques feuilles de basilic après.
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  16/20

  Par Valérie K.
  18 septembre 2014

  Les légumes étaient fondants et ils se sont bien associés avec les pâtes. La prochaine fois, je rajouterai un peu d'herbes de Provence.
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  15/20

  Par Nadine P.
  29 septembre 2014

  Très bon le mijotage de légumes, mais il ne faut pas hésiter à le faire cuire doucement et longtemps. J'ai servi mes pâtes avec un peu de gruyère râpé.
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  18/20

  Par Hélène D.
  6 octobre 2014

  Cette recette était délicieuse et c'est un bon moyen de faire manger des aubergines aux enfants ! Il faut faire revenir les aubergines tout doucement pendant un bon moment pour qu'elles soient bien fondantes. Merci pour cette recette !
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  14/20

  Par Marina S.
  15 octobre 2014

  Un bon plat simple et qui plait mais sans plus à mon goût car trop simple ça manque de quelque chose : herbes, ...
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  17/20

  Par Floriane M.
  12 décembre 2014

  Très rapide et équilibré, idéal pour un plat la semaine ! Quelques herbes sur les légumes auraient apporté un peu de goût mais cela ne m'a pas beaucoup dérangé. À refaire, pourquoi pas avec un peu de viande hachée dans les légumes pour en faire un plat entier !
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  14/20

  Par Isabelle T.
  20 mai 2015

  Recette très facile, très rapide à faire pour la cuisine de tous les jours. Mais c'est vrai qu'il manque un petit quelque chose pour donner plus de goût.
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  16/20

  Par Najwa N.
  1 juin 2015

  Bon accompagnement que j'ai bien apprécié sauf que je préfère assaisonner au début ou pendant la cuisson.