Pâte de fruits à la Mûre

Pâte de fruits à la Mûre - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Confiserie & friandises
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • MURES 250 g
  • SUCRE 200 g
  • AGAR 2 g

Recette

1.
la veille dans un saladier les mures et le sucre
2.
le lendemain chauffer le sucre et mures dés ébullition ajouter les 2 g agar cuire 5 mm
3.
verser dans un moule en silicone , laisser sécher 3 jours a plus tout depend du temps et l endroit du séchage
4.
démouler saupoudrer se sucre cristal

Suggestions du posteur

« J'ai fait mûres mais tous les fruits sont possibles.
Vous pouvez remplacer agar par gélatine mais l'agar est plus naturel. »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Murielle C.
    11 octobre 2012

    J'ai testé la recette avec des fraises...
    Je n'adhère pas, mais bon ça ne vient pas de la recette qui est très facile à faire...
    Personnellement, je trouve ça trop sucré...

  • 18/20
    Par Karine S.
    19 novembre 2012

    Bonne recette. À refaire.

  • 18/20
    Par Magali G.
    17 décembre 2012

    Parfait pour moi. Le temps de séchage a été plus court, au bout d'un jour, c'était bon. Merci pour cette recette, j'en avais essayé une autre qui n'a jamais figée. Un bon petit cadeau de noël, que j'offrirai à toute la famille.

  • 18/20
    Par Therese L.
    10 janvier 2013

    Facile, mais un peu long, car il faut attendre le séchage. J'ai attendu 2 jours pour le séchage, c'est tout pile. Très bonne recette. Il faudra essayer avec d' autres fruits.

  • 16/20
    Par Anne-marie P.
    10 janvier 2013

    Recette super simple et rapide, qui n'a vraiment rien à voir avec les pâtes de fruits du commerce !!! Très bon goût.

  • 15/20
    Par Marie E.
    13 janvier 2013

    Recette facile, au bon goût de fruit naturel. Un peu sucré à notre goût. Je vais la refaire avec de la framboise et je mettrai moins de sucre.

  • 15/20
    Par Julien B.
    13 janvier 2013

    Recette vraiment très rapide et très bon goût. A refaire volontier, en changeant les fruits.

  • 20/20
    Par Florence T.
    12 septembre 2013

    Merci ! Ma belle maman a adoré et ne connaissait pas ! C'est très bon ! Recette facile mais manque de précisions sur le séchage... il ne faut pas les couvrir et ne pas mettre une couche trop épaisse car elle a mis 5jours pour sécher ! Je vais éssayer avec des pamplemousse... à suivre !

  • 15/20
    Par Aure B.
    25 août 2014

    Recette rapide et simple à faire. On n'a pas mis de sucre dessus car déjà bien sucré.

  • 17/20
    Par Alice R.
    10 avril 2015

    Recette très simple mais difficile à démouler même après plusieurs jours de séchage ? Je pense qu'il faut un peu plus d'agar-agar ! Mais sinon, au niveau du goût, c'est très bon.

 

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