Pâtes au jambon à ma façon

Pâtes au jambon à ma façon - Christine L.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 5 tranches de jambon blanc
  • 500 gr de pâtes au choix
  • 25 cl de crème fraîche light ou pas
  • un grosse rondelle de beurre au fines herbes
  • sel, poivre et piment d'Espelette
  • fromage râpé au choix (gruyère, emmenthal ou encore parmesan)

Recette

1.
Faites chauffer l'eau des pâtes
2.
Pendant ce temps, coupez votre jambon.
3.
Plongez les pâtes dans l'eau bouillante et une fois cuites , égouttez-les et arrosez-les d'eau froide afin de stopper la cuisson.
4.
Dans une poêle style wok, chauffez la crème fraîche, la rondelle de beurre aux fines herbes et le jambon.Salez, poivrez.
5.
Ajoutez les pâtes à la préparation et réchauffez-les rapidement dans la sauce.
6.
Servez dans des assiettes creuses et saupoudrez de piment d'Espelette ou de Cayenne selon votre goût.
7.
N'oubliez pas le fromage râpé pour les amateurs.

Suggestions du posteur

« Recette utra rapide et simple qui peut se transformer en repas complet en y ajoutant des champignons que vous cuisez dans le wok juste avant d'y ajouter la crème fraîche, la rondelle de beurre aux fines herbes et le jambon.
Bon appétit! »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Frederique V.
    12 novembre 2012

    Alors, c'est vrai que c'est bon, mais c'est ce que je fais d'habitude quand je n'ai pas trop d'idée de ce que vais faire à manger...un grand classique ici. Mais c'est vrai qu'on aime bien.

  • 20/20
    Par Patricia L.
    13 novembre 2012

    L'idée du piment était géniale !! À refaire donc.

  • 12/20
    Par Anne-sophie P.
    13 novembre 2012

    C'est basique, le grand classique des repas vite fait bien fait.

  • 19/20
    Par Anne-caroline W.
    13 novembre 2012

    Classique mais ultra bon !!
    Les enfants ont adoré !!
    Mais le goût du piment nous a un peu dérangé.
    J'ai ajouté des champignons, c'était parfait.

  • 17/20
    Par Françoise V.
    14 novembre 2012

    Pâtes au jambon rien de bien compliqué et pourtant certains ratent la cuisson.
    Cela ne fut pas mon cas : elles étaient bonnes mais pas de changement par rapport à celles que je fais habituellement.

  • 16/20
    Par Melanie S.
    14 novembre 2012

    Valeur sûre pour un mercredi midi avec les enfants, mes filles adorent les pates...
    J'aime bien l'idée du piment d'espelette !!!

  • 16/20
    Par Jennifer L.
    19 novembre 2012

    Bon mais un peu sec et un peu fade, voire à faire une sauce un peu plus épicée.

  • 12/20
    Par Julie K.
    21 novembre 2012

    Les enfants n'ont pas aimé l'épice et les adultes moyennement.
    Pour une recette traditionnelle j'esperais du changement mais ce n'est pas le cas.

  • 17/20
    Par Céline P.
    23 novembre 2012

    Un peu trop riche... du beurre et de la crème...
    Mais du coup très bon

  • 17/20
    Par Magali G.
    5 décembre 2012

    Une très bonne recette, originale avec le piment. Nous avons beaucoup aimé, c'est une bonne alternative au traditionnel jambon nouilles. Un peu plus riche quand même, mais c'est ce qui est bon.

 

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