Pâtes au saumon fumé par Najwa N.

Pâtes au saumon fumé - Najwa N.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
170 recettes testées
465 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
Déjà 21314 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 160 g de fusilli ou farfalles
  • 150 g de saumon fumé
  • 3 càs d'huile d'olive
  • 1 petit oignon coupé en brunoise
  • 1 grosse gousse d'ail
  • Sel et poivre noir
  • 1 càs de farine
  • 30 cl de crème liquide
  • 1 càs de câpres (ou plus selon votre goût)
  • 1 càs d'aneth frais ou surgelé ( 1 cc si séché)
  • Parmesan (facultatif)

Recette

1.
Faire cuire les pâtes selon votre goût dans de l'eau bouillante salée.
2.
Dans une casserole, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive avec l'ail, le sel et le poivre sur feu moyen/assez fort pendant environ 2 min.
3.
Ajouter la farine et mélanger pendant 2 min sur feu moyen/assez fort. Ajouter la crème en mélangeant, le saumon fumé émincé et les câpres. Mélanger puis ajouter les pâtes cuites et l'aneth. Mélanger et servir de suite.
4.
Servir les pâtes parsemées de parmesan (facultatif).

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Laurence D.
    30 juin 2015

    Ola-la, la présence des câpres n'a pas plu à toute la tablée.

  • 17/20
    Par Celine T.
    1 juillet 2015

    Le fait de mettre des câpres change ce classique,j'ai beaucoup aimé.

    Par contre je ne mettrais pas de sel, le saumon et le parmesan en apportent assez.

  • 16/20
    Par Maddy W.
    13 juillet 2015

    L'ensemble de la recette est bonne. Par contre l'ajout de câpres donne un goût particulier, pas forcément apprécié par tout le monde.

  • 20/20
    Par Florence T.
    3 août 2015

    Superbe recette! Je n'ai pas mélangé pour les enfants à cause des câpres et finalement tout le monde a adoré !! Effectivement, il n'y a pas besoin de rajouter du sel ! Les câpres se marient super bien avec la crème et le saumon et les oignon parfument légèrement. Je n'ai pas senti l'ail mais en tout cas, c'est super bon !!

  • 18/20
    Par Christelle R.
    24 août 2015

    J'ai beaucoup aimé le goût des câpres. Les enfants moins. Une recette facile à faire et qui change de l'ordinaire.

  • 20/20
    Par Helene B.
    24 août 2015

    Très bonne recette. L'ail et l'aneth vont super bien ensemble. On a adoré!

  • 18/20
    Par Florence T.
    30 septembre 2015

    Une recette facile à réaliser et excellente à manger. Nous avons apprécié l'ajout des câpres que nous aimons et qui apporte une pointe d'acidité à un plat assez classique. Par contre, la farine est en trop pour moi et alourdie la recette d'un point de vue calorique. Mais je la referai à nouveau avec plaisir.

  • 18/20
    Par Marina S.
    30 novembre 2015

    J'ai laissé cuire trop longtemps, la crème avait diminué mais j'ai trouvé ça quand même très bon !

  • 15/20
    Par Roseline P.
    12 janvier 2016

    La sauce oignon, ail, aneth, crème est très bonne. Par contre nous n'avons pas du tout apprécié les câpres, trop acides. Dommage !

  • 15/20
    Par Severine M.
    1 février 2016

    Recette bonne et simple !

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !