pates aux champignons à la crème

pates aux champignons à la crème - Isabelle H.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 300 g de farfalles
  • 350 g de champignon de Paris
  • 40g de beurre
  • 100ml de vin blanc
  • 30cl de creme fraiche.
  • Sel, poivre

Recette

1.
Couper les champignons de paris en dés
2.
Cuire les pates dans de l'eau salé selon le temps indiqué sur le paquet.
3.
Pendant ce temps dans une poele, faire fondre le beurre puis ajouter les champignons
4.
Quand ils commencent a etre cuit ajouter le vin blanc et prolonger la cuisson de 5 min.
5.
Ajouter la creme, le sel et le poivre.Cuire environs 10min a feu moyen
6.
Egoutter les pates et ajouter les champignons.

Suggestions du posteur

« Trop bon! »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Christiane C.
    21 novembre 2012

    Une recette simple mais que c'est bon.

  • 16/20
    Par Emilie Z.
    22 novembre 2012

    Recette très bonne, mais mon mari a trouvé le plat un peu acide.
    Je pense que le vin blanc ne s'est pas assez évaporé : il faudrait laisser cuire plus longtemps.

  • 15/20
    Par Patricia L.
    7 décembre 2012

    Très bon mais le vin blanc ne s'est pas assez évaporé, cela donne un petit arrière goût.

  • 18/20
    Par Lynda T.
    20 décembre 2012

    Je n'aurais jamais osé mettre du vin blanc. Hé bien, très bonne association. Crème fraîche, champignon et crème j'aime beaucoup.

  • 18/20
    Par Clarisse T.
    27 décembre 2012

    Très bonne idée de rajouter du vin blanc, ça donne vraiment un plus à la recette.
    Recette très simple et rapide, idéale pour le repas du soir.

  • 18/20
    Par Aurélie M.
    4 janvier 2013

    Très sympa pour un repas du soir. Vite fait, bien fait. Apprécié par tout le monde. Merci.

  • 15/20
    Par Julien B.
    24 janvier 2013

    Recette très simple, je n'avais jamais pensé à mettre du vin blanc, c'est une bonne idée, mais je pense qu'il faudrait en mettre moins ou laisser cuire plus longtemps car au final le goût du vin blanc est vraiment trop prononcé. A refaire en essayant d'améliorer cela.

  • 15/20
    Par Anne-marie P.
    24 janvier 2013

    Recette qui change des pâtes à la sauce tomate et qui permet de faire manger des légumes aux enfants. Par contre, j'ai trouvé que cela manquait un peu d'épices, le plat n'est pas assez parfumé !

  • 16/20
    Par Aude M.
    31 janvier 2013

    Bonne recette,rapide et complète. Le vin blanc amène la petite touche en plus mais je préfère la recette nature, question de goût.

  • 17/20
    Par Méline D.
    12 février 2013

    Recette bonne, facile et rapide à faire! Le vin blanc apporte un vrai plus à la recette. Par contre, je mettrai un peu moins de crème la prochaine fois.

 

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