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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- Selon votre goût 250 g à 500 g d'haricots beurre
- 150 g de pâtes macharoni Italienne plates (type Riccioli di Sfoglia, Garganelli, Casarecce, Strozzapreti, ...) (Si vous ne trouvez pas utilisez des macaroni classique)
- 2 à 5 gousses d'ail
- 1 petit bouquet de persil
- 40 g de beurre
- 1 grosse càs de crème fraîche
- Sel, poivre, (muscade)
- Fac : Parmesan et huile à pizza
Recette
1.
Faire cuire les haricots beurre.
2.
Faire cuire les pâtes.
3.
Pendant ce temps, éplucher l'ail, l'émincer ou la presser.
4.
Dans une petite casserole, faire fondre le beurre, ajouter l'ail et le persil, faire cuire environ 2 min.
5.
Ajouter 1 grosse càs de crème fraîche, sel, poivre, (muscade), laisser à feu doux 2 min en brassant.
6.
Ajouter les pâtes et les haricots beurre, brasser et laisser à feu doux 2 min.
7.
Servir dans vos assiettes avec parmesan et huile à pizza.
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Recette très simple et parfaite quand on n'a pas le temps de faire à manger un soir. En plus, elle peut permettre de faire manger des haricots aux enfants car au milieu des pâtes, on ne voit pas la différence. Tout est joliment blanc.
- 16/20
Un bon plat qui permet aux enfants de manger des légumes, facile et rapide à faire.
