Pâtes aux poivrons (au Thermomix)

Pâtes aux poivrons (au Thermomix) - Marina S.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
5416 recettes testées
1089 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 21314 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
16
203
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • Environ 250 à 300 g de pâtes fusilli (ou pennes ou rigatoni)
  • 3 poivrons (de 3 couleurs par exemple)
  • 2 gousses d'ail
  • 2 verres de lait
  • 1 càc à 1 càs de thym
  • Facultatif : herbes de votre choix : basilic, origan, estragon, ...
  • 1 pot de fromage à tartiner aux herbes
  • 2 càs de crème fraîche
  • Quelques feuilles de menthe
  • Poivre
  • 4 càs d'huile d'olive

Recette

1.
Couper les poivrons en lamelles fines.
2.
Ecraser ou émincer l'ail.
3.
Dans le bol, faire chauffer le lait avec l'ail, le thym (et les autres herbes), pendant 3min30/80°C/Vit 2 Sens inverse.
4.
Ajouter les poivrons et faire ramollir : 6min/80°C/Fonction mijotage/ Sens inverse.
5.
Pendant ce temps, faire cuire les pâtes.
6.
Ajouter le pot de fromage à tartiner, 1 verre de lait, la crème fraîche : 5min/80°C/Vit 1 Sens inverse.
7.
Ajouter les pâtes, la menthe, (des herbes), poivre, l'huile d'olive.
8.
Servir aussitôt !

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Isabelle K.
    27 novembre 2014

    Une très bonne recette, bien savoureuse. Tous les ingrédients font ici un beau mariage. L’ajout de menthe est très judicieux parce qu’elle complète parfaitement le plat en lui apportant un petit goût très subtil. J’aurais juste préféré que les poivrons soient un peu plus fondants avec quelques minutes de cuisson supplémentaires.

  • 17/20
    Par Coralie D.
    1 octobre 2015

    Recette de pâtes très complète ! Ceci dit je préfère les poivrons cuits dans l'huile (mais c est personnel). Avec le fromage, la crème et les herbes le plat final est très savoureux |

  • 15/20
    Par Marie T.
    15 juin 2017

    J'ai trouvé les poivrons fermes mais je les préfère fondants. Le plat est savoureux mais un peu trop crémeux.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !