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Temps
Ingrédients
- Environ 250 à 300 g de pâtes fusilli (ou pennes ou rigatoni)
- 3 poivrons (de 3 couleurs par exemple)
- 2 gousses d'ail
- 2 verres de lait
- 1 càc à 1 càs de thym
- Facultatif : herbes de votre choix : basilic, origan, estragon, ...
- 1 pot de fromage à tartiner aux herbes
- 2 càs de crème fraîche
- Quelques feuilles de menthe
- Poivre
- 4 càs d'huile d'olive
Recette
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Une très bonne recette, bien savoureuse. Tous les ingrédients font ici un beau mariage. L’ajout de menthe est très judicieux parce qu’elle complète parfaitement le plat en lui apportant un petit goût très subtil. J’aurais juste préféré que les poivrons soient un peu plus fondants avec quelques minutes de cuisson supplémentaires.
- 17/20
Recette de pâtes très complète ! Ceci dit je préfère les poivrons cuits dans l'huile (mais c est personnel). Avec le fromage, la crème et les herbes le plat final est très savoureux |
- 15/20
J'ai trouvé les poivrons fermes mais je les préfère fondants. Le plat est savoureux mais un peu trop crémeux.