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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 400 g de pâtes
- 6 càs de sauce tomate
- 10 olives noires
- 10 olives vertes
- 100 g de lardons
- 1 gousse d'ail
- 1/2 oignon rouge
- 1 càs de thym
- 2 càs d'huile d'olive
- Sel, poivre
Recette
1.
Dans de l'eau salée, mettre les pâtes à cuire comme à votre habitude. Quand les pâtes sont cuites, égoutter et réserver.
2.
Dans une poêle, faire revenir les oignons émincés avec l'huile d'olive.
3.
Quand les oignons sont cuits, ajouter les lardons, les olives, le thym et la sauce tomate.
4.
Laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que les lardons soient cuits.
5.
En fin de cuisson, ajouter l'ail ciselé. Mélanger.
6.
Servir les pâtes avec la sauce.
7.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Un délicieux plat de pâtes, j'ai adoré. Mais il y a de trop de pâtes pour 2 personnes et la quantité de sauce également.
- 16/20
Un bon plat de pâtes avec une sauce originale. J’ai trouvé que la quantité de pâtes était un peu importante pour 2 et qu’il n’y avait pas assez de sauce tomate. J’en ai rajouté un peu. L’ajout des olives est une bonne idée, même si je préfère les vertes aux noires que la cuisson a rendu un peu trop fortes en goût. Les lardons apportent de la texture mais on ne sent pas vraiment leur saveur, masquée par les olives. C’est cependant un bon plat, idéal pour le soir, que nous avons bien apprécié.
