Pêches au sirop

Pêches au sirop - Emilie B.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 pêches jaunes ou blanches
  • 500 g d'eau
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille

Recette

1.
Peler vos pêches (encore plus facile, si vous avez l'économe peau fine à gagner sur RA).
2.
Les découper en quartiers.
3.
Mettre l'eau, le sucre, et la gousse de vanille fendue dans une casserole.
4.
Faire chauffer. Dès que ça bout, plonger vos pêches pendant 10 min.
5.
Une fois que c'est cuit, éteindre le feu, mais laisser les pêches dans le sirop.
6.
Une fois que c'est refroidi, les placer au frigo toujours dans leur sirop.

Suggestions du posteur

« A manger tel quel, avec de la glace en pêche melba ou en gâteau. »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Laurence D.
    4 septembre 2013

    Je ne pensais pas que faire des fruits au sirop était aussi facile. Les pêches étaient moelleuses, le sirop pas trop sucré et très parfumé par la vanille. Le résultat est encore meilleur après une nuit au frigo. Une recette testée et plus qu approuvée. A refaire avec des abricots et des poires. Merci beaucoup pour cette recette.

  • 17/20
    Par Christiane C.
    4 septembre 2013

    Servi avec glace vanille, bien frais, un peu trop sucré mais mes pêches étaient bien mûres, à refaire.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    4 septembre 2013

    Une recette simple et rapide à réaliser. Les pêches étaient fondantes et bien parfumées par la vanille. Je les ai accompagnées avec un sorbet. Un dessert léger et frais.(génial l'économe de chez RA)

  • 20/20
    Par Mylène S.
    5 septembre 2013

    Une super idées simple et pleine de goût et évite de perdre des fruits quand on ne sait plus quoi en faire !
    Merci, rien à changer, les fruits sont bons et le sirop est superbe !

  • 10/20
    Par Marina S.
    5 septembre 2013

    Je ne trouve pas les pêches très bonne dans cette préparation.

  • 19/20
    Par Vanessa J.
    5 septembre 2013

    C'est la 1ère fois que je fais des pêches au sirop. Bien dosé au niveau sucre. Très bon avec les premières pêches de la maison.
    À refaire rapidement.

  • 16/20
    Par Vanessa R.
    6 septembre 2013

    Une fois bien froide le lendemain les fruits et le sirop vanillés est très bon. J'ai utilisé de la gousse de vanille en poudre. Recette facile à faire et simple.

  • 16/20
    Par Christiane C.
    11 septembre 2013

    Une recette que je fais souvent, un peu moins de sucre ferait l'affaire. La vanille apporte un goût très délicieux.

  • 19/20
    Par Sylvie D.
    30 septembre 2013

    Une idée de dessert très facile et succulente. Idéal pour utiliser les dernières pêches du jardin. Les pêches sont fondantes et le jus très bon !

  • 18/20
    Par Elodie R.
    24 juin 2014

    Super simple à préparer, super bon, peut être un peu trop sucré mais délicieux tout de même.

 

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