18
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- Pour 1 pot :
- 5 feuilles de chou kale
- 80 g de noix de cajou
- 80 g de parmesan
- 150 ml d'huile Toscoro
- Sel et poivre
Recette
1.
Laver les feuilles et enlever la tige centrale.
2.
Mettre le tout dans un mixeur et mixer bien le tout.
3.
Mettre dans un pot.
Tests et opinions sur la recette
- 20/20
Un peu surprise par cette recette avec les noix de cajou, ça change, plutôt que de mettre des pignons. Chez nous il y en a profusion dans les jardins.
- 15/20
Rapide et facile à faire. Le goût des noix de cajou ressort bien et le parmesan atténue un peu le goût du chou kale mais ça manque un peu de peps. Un peu d'ail aurait été le bien venu. Servi avec des pâtes c'est une bonne alternative au pesto traditionnel.
