|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 4 escalopes de poulet
- 4 càs d'olives noires à la grecque
- 4 càs de câpres
- Des tomates séchées
- 4 càs de farine
- 2 càc de sucre
- 1 bouillon de poule bio
- 750 ml d'eau
- 3 càs de concentré de tomates
- 2 gousses d'ail
- 4 feuilles de basilic
- 1 brin de romarin et de thym
- 1 pincée de sel
- Poivre du moulin
Recette
1.
Coupez les escalopes de poulet en quatre morceaux.
2.
Farinez les morceaux de poulet.
3.
Dans un faitout, ajoutez un peu d'huile d'olive et faites colorer les morceaux de poulet et réservez-les sur un plat.
4.
Dans la même poêle, faites revenir l'ail dans un peu d'huile d'olive.
5.
Ajoutez 750 ml de bouillon (1 cube + 750 ml d'eau) , les tomates séchées coupées en morceaux, le concentré de tomates et le sucre. Laissez mijoter 5 minutes.
6.
Ajoutez le poulet, les olives et les câpres et laissez mijoter à couvert 20 minutes.
7.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Présentez votre plat dans de jolies cocottes et accompagnez-les de semoule, de riz ou de pâtes. Il est inutile de saler votre plat, le bouillon le fait à votre place. »
Son avis sur : Bouillon cube de voalille JARDIN bio
« Ce bouillon, goûteux, parfumé enchante les papilles et donne du corps aux plats en sauce ! »
