Pilon de poulet (crème fraîche/moutarde)

Temps

Ingrédients

• 8 pillons de poulet
• 1 boite de champignon de paris (moyenne)
• 2 cuilleres à soupe de moutarde à l'ancienne
• 50 cl (ou 25 cl) de crème fraîche épaisse (50 cl pour ceux qui aime que ça baigne..)
• Sel, poivre, un peu d'herbes de provences
• 8-7 pommes de terre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Valérie K.
  29 janvier 2013

  Les pilons sont restés tendres. La moutarde à l'ancienne épice bien le plat. Une fois les pommes de terre cuites, je les ai remis dans la sauce afin qu'elles s'en imprègnent. (rien n'était indiqué pour les pommes de terre après leur cuisson) !
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  15/20

  Par Muriel P.
  30 janvier 2013

  J'ai fait cette recette avec des escalopes de poulet qui sont restées très moelleuses.
  Le goût de la moutarde à l'ancienne vient bien relever le plat.
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  18/20

  Par Christiane C.
  30 janvier 2013

  Bon plat, simple et rapide à faire ! La viande moelleuse. J'ai mis champignons frais ! La moutarde à l'ancienne donne un bon goût !
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  18/20

  Par Nathalie U.
  31 janvier 2013

  J'ai suivi la recette à la lettre, trés facile , dommage je n'avais plus de pommes de terre sauf en version frites mais l'association est sympa
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  16/20

  Par Magali G.
  3 février 2013

  Je ne suis pas une grande fan des pommes de terres à l'eau, mais ici avec la sauce ça passe très bien. Bon dosage des ingrédients, c'est très bon.
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  18/20

  Par Françoise V.
  4 février 2013

  Tout simple mais très bon, les pilons sont bien moelleux et la sauce bien goûteuse avec la moutarde.
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  18/20

  Par Christiane C.
  7 février 2013

  Recette facile et bonne, la viande est très tendre. La prochiane fois, je ne mettrai plus les herbes de provence
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  17/20

  Par Carole F.
  11 février 2013

  Simple à préparer, très bon, pas trop fort; même les enfants ont adoré!
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  18/20

  Par Clarisse T.
  20 février 2013

  Bonne recette facile et rapide.
  Le poulet est bien parfumé et reste très tendre.
  La présence de moutarde dans la sauce permet de relever le plat agréablement.
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  19/20

  Par Roseline P.
  2 avril 2013

  Très bon plat. La sauce est bien parfumée par la moutarde. J'ai mis seulement 25 cl de crème (et moitié entière, moitié 5 %) et c'était déjà très très bon. Je n'ose imaginer le résultat avec une bonne crème "de ferme" bien épaisse !!! Les pommes de terres bien fondantes se gorgeaient de sauce. Et les champignons apportaient la petite touche "diététique" et raisonnable. Mon fils m'a conseillé de mettre un 19/20 et je suis bien d'accord.