Pizza au poulet et aux champignons

Pizza au poulet et aux champignons - Najwa N.
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16
207
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 pâte à pizza toute prête ou faite maison (environ 260 g)
  • 1,5 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 3 cuillères à soupe de sauce pizza (voir ma recette : sauce pizza)
  • Environ 120 g de blanc de poulet coupé en morceaux
  • Environ 100 g de champignons coupés en morceaux (plus ou moins selon votre goût)
  • Poivre blanc
  • Sel
  • 1/4 cuillère à café d'origan + 1 pincée
  • Environ 60 g de mozzarella râpée
  • Piment de Cayenne en poudre (facultatif)

Recette

1.
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Ajouter les morceaux de blancs de poulet, cuire jusqu'à ce que tous les morceaux changent de couleur (deviennent blancs). Ajouter les champignons, le poivre blanc, le sel, 1 pincée d'origan et cuire pendant environ 2 minutes sur feu moyen.
2.
Etaler la pâte à pizza sur une plaque, la piquer avec une fourchette. Etaler la sauce pizza dessus. Ajouter la mozzarella, le poulet et les champignons. Parsemer 1/4 cuillère à café d'origan, 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive et un peu de piment.
3.
Mettre au four préchauffé à 200°C, pendant 15 minutes (plus ou moins selon la pâte utilisée).

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Laurence D.
    10 septembre 2014

    La garniture poulet/champignons/mozarella se marie très bien avec la sauce tomate maison qui est très bonne. J'ai pris la recette de pâte à pizza de Marina S., c était très bien.

  • 18/20
    Par Floriane M.
    6 octobre 2014

    Simple à faire, rapide. Par contre, chez nous, la garniture nous a paru bien trop juste, j'ai donc augmenté les quantités de poulet, de champignons et de mozzarella. La sauce pizza donne un bon goût, le poulet est resté bien tendre, il n'a pas séché. L'origan est une bonne idée pour agrémenter la pizza. J'en referai bientôt, en rajoutant pourquoi pas un peu de chorizo !

  • 14/20
    Par Mélanie V.
    15 octobre 2014

    Recette simple à faire. Les ingrédients vont bien ensemble mais nous avons trouvé que la pizza en elle-même manque de quelque chose. J'aurais rajouté un peu de gruyère râpé et peut-être un aliment de plus.

  • 15/20
    Par Marina S.
    29 octobre 2014

    Bonne pizza bien aimée à la maison. Moi je préfère les pizzas que je fais habituellement.

  • 17/20
    Par Laetitia G.
    11 novembre 2014

    Une pizza simple car il n'y a pas beaucoup d'ingrédients, mais bonne. L'origan parfume bien et le piment relève le tout.

  • 18/20
    Par Vinie M.
    13 avril 2015

    Excellente recette, facile et gourmande. La sauce est parfaite. La garniture va bien ensemble. Nous avons beaucoup aimé. Merci.

  • 15/20
    Par Angéline R.
    26 mai 2015

    La pizza est bonne mais un peu sèche. Elle a besoin de quelque chose en plus.

 

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