Pizza au speck

Pizza au Speck

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Note sur 20

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16
20

Plat principal

Facile

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : De 15 à 30 minutes

2 pers

Préchauffer le four à 200°C (th.7).

Etalez la pâte à pizza.

Dans un bol, mélangez le concentré de tomate, avec un peu d'eau. Mélangez. Salez et poivrez.

Etalez la sauce tomate sur la pâte.

Emincez l'oignon, puis rajoutez-le sur la sauce tomate.

Disposez les tranches de Speck effilochées sur les oignons.

Coupez la mozzarella en tranches, puis disposez-la sur la pizza.

Versez un filet d'huile d'olive par dessus.

Mettre au four à 200°C, pendant 20 minutes environ. A surveiller.

18/20
Par Marie-pierre L.
14 août 2014
L'oignon relève bien le jambon cru et la mozzarella, très bonne pizza, facile à faire.
16/20
Par Mélanie V.
6 octobre 2014
Recette simple, claire, rapide à faire et efficace. C'est une pizza comme on les aime. Elle est simple, mais les ingrédients vont parfaitement ensemble. La prochaine fois, je referai cette recette mais en mettant du coulis de tomate à la place du concentré.
14/20
Par Celine T.
8 octobre 2014
J'aurais préféré une sauce tomate tout simplement, plutôt que de mettre du concentré de tomates qui est plus fort en goût. De plus, ajouter du sel alors que le jambon l'est déjà, cela fait trop.
Pourquoi ne pas y ajouter un peu de légumes (champignons, poivrons) pour une pizza plus consistante. Sinon, l'idée est bonne et le speck change.
18/20
Par Mélanie B.
15 octobre 2015
Très bonne association du fromage et du jambon on a adoré. Néanmoins un peu surprise par le titre car pour moi le Speck ce n'est pas du jambon de Bayonne.
16/20
Par Marina S.
18 avril 2017
Peu d'ingrédients mais une très bonne pizza. En revanche, je trouve qu'on pourrait y ajouter des herbes et des olives noires.