Pizza aux épinards (thermomix)

Temps

Ingrédients

• Une pâte à pizza industrielle ou une pâte à pizza thermomix
• 500 g d'épinards frais
• 1 gousse d'ail (ou plus)
• 1 c. à soupe d'huile d'olive + 1 noisette de beurre
• 1 à 4 tomates (+ concentré de tomate)
• 100 g de ricotta ou fromage à tartiner
• Feta, mozarella ou fromage à tartiner (pour garnir la pizza)
• Facultatif : un peu de gruyère râpé
• Origan seché, muscade, sel, poivre (et piment d'Espelette)

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Agnès L.
  22 novembre 2012

  Sacrée découverte ! Ça change de ma traditionnelle quiche épinards/chêvre !!
  J'apprécie le côté rapide de la recette, pratique pour un repas du soir équilibré quand on n'a pas trop de temps !
  Ici les enfants qui adorent les épinards se sont régalés et, faite avec une pâte à pizza, je trouve ça moins lourd !!
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  17/20

  Par Rachel D.
  29 janvier 2013

  Bonne pizza très "crémeuse" avec les épinards ricotta.
  Personnellement je le referai avec du jambon fumé, bacon....
  Dans la liste des ingrédients est écrit origan mais on rajoute du basilic dans la recette.
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  17/20

  Par Karine O.
  11 février 2013

  Bonne pizza, qui change un peu et permet de manger aussi des épinards !
  J'ai utilisé de la feta, comme proposé dans la recette, et le mélange était vraiment bon !
  Ma pizza était très grande, j'ai donc testé sur une moitié en ajoutant des lardons (revenus ds une poêle qqs min), et c'était encore bien meilleur.
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  17/20

  Par Emilie G.
  8 mars 2013

  J'ai mis dans les épinards de la ricotte et j'ai garni de mozza et gruyère, c'était très bon !
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  20/20

  Par Aure B.
  5 mai 2020

  C'est une pizza aux légumes très bonne. On a adoré la garniture d'épinards et fromage. C'est gourmand et léger.