Pizza blanche au saumon

Pizza blanche au saumon - Stéphanie M.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 pâte a pizza faite maison ou toute prête
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 4 CS bombées crème fraiche
  • 2 tomates
  • Jus de citron
  • Aneth
  • Gruyère râpé

Recette

1.
Préchauffer votre four a 210
2.
Étalez votre pâte finement (ou sortez la du paquet) et disposez la sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé
3.
Lavez et coupez les tomates en rondelles
4.
Badigeonnez la pâte avec la crème, posez les tranches de saumon, arrosez de jus de citron, posez les rondelles de tomate, parsemez d'aneth et finir par du gruyère râpé (quantité selon votre goût)
5.
Enfourner pour 20 à 25 minutes selon votre four (surveiller)

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Gwladys G.
    23 janvier 2013

    Très bonne pizza, l'association saumon tomate n'est pas mal du tout, et l'aneth ainsi que le citron donnent du "peps" au saumon :) Merci pour cette recette !! J'ai réalisé une pâte maison (je referai la recette) !

  • 18/20
    Par Anne-caroline W.
    25 janvier 2013

    Très bonne pizza ou la goût change.
    A refaire.

  • 17/20
    Par Clarisse T.
    28 janvier 2013

    Pizza originale qui change des pizzas classiques.
    Bon mariage des saveurs.

  • 18/20
    Par Caroline M.
    4 février 2013

    Très bonne recette. Le citron amène un petit goût trés agréable avec le saumon. J'ai fait ma pâte. Je referai cette recette trés vite!

  • 20/20
    Par Chantal H.
    11 février 2013

    Très bonne recette et jolie association des ingrédients. Toute la famille a aimé, pâte à pizza maison en prime, à refaire sans hésiter

  • 17/20
    Par Laetitia G.
    11 février 2013

    Très bonne pizza, avec une pâte fine c'est très léger.
    J'avais peur que les tomates rendent de l'eau mais non. Et avec le citron et les herbes, la pizza est bien assaisonnée!
    Avec une petite salade c'est parfait pour le soir. Très rapide à préparer.

  • 16/20
    Par Celine T.
    18 février 2013

    Je préfère faire les pizzas blanche avec du fromage blanc je trouve cela plus léger que de la crème épaisse.

    Toute fois cette pizza était bien bonne.
    Pas trop salé malgré le saumon fumé et les tomates apportent du moelleux.

  • 14/20
    Par Mélanie V.
    26 février 2013

    Recette rapide à faire. La pizza au saumon est vraiment une bonne idée et les tomates apportent un petit plus. Cependant, je trouve que quatre cuillères à soupe de crème fraîche c'est un peu trop.

  • 19/20
    Par Marie-claire D.
    4 mars 2013

    Très bonne pizza, rien à redire, je n'ai pas mis d'aneth, je n'en avais plus; quoi qu'il en soit mon plus grand "accro au saumon " a adoré, il l'a trouvé très bonne et...bien consistante!
    Encore une super recette !!!!
    Merci beaucoup !!!

  • 20/20
    Par Caroline M.
    18 mars 2013

    Excellente ! Toute la famille s'est régalée, elle n'a pas duré longtemps. Un mélange de saveur au top, les tomates rajoutent de la fraicheur, et le citron se sent juste comme il faut. Merci pour cette recette, nous la retenterons avec plaisir !

 

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