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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 1 pâte pour petite pizza (faite maison, c'est meilleur)
- 1/3 de pot de pesto Rosso
- 2 tranches de poulet braisé
- 1 échalote
- 1/2 boule de Mozzarella
- Poivre
- Basilic ou autre herbe fraiche si vous avez
Recette
1.
Préchauffer le four (selon votre habitude pour les pizzas, chez moi, c'est au max, en convection).
2.
Étaler la pâte à pizza, tracer une étoile au milieu à l'aide d'un couteau (ou à la roulette à pizza).
3.
Répartir sur tout le tour du pesto rouge, puis des petits morceaux de mozzarella, des lanières de poulet, des lamelles d'échalotes.
4.
Terminer par le reste de mozzarella et un tour de poivre.
5.
Plier les triangles du centre vers l'extérieur.
6.
Enfourner pour 10-15 minutes.
7.
Sortir du four et ajouter les herbes fraîches.
8.
Bon appétit !
Suggestions du posteur
« Vous pouvez la servir avec au centre une petite salade assaisonnée, c'est encore meilleur ! »
Tests et opinions sur la recette
- 19/20
Originale cette pizza en forme d'étoile. Les ingrédients se marient bien ensemble.
- 17/20
Une pizza originale par sa présentation. J'aurais bien aimé avoir la recette de la pâte à pizza utilisée. Le pesto Rosso avec le poulet et la mozzarella est un délice, par contre pour nous l'échalote était de trop.
- 15/20
J'ai trouvé l'idée originale. Le mélange des ingrédients se marie bien. J'ai pris une pâte toute prête, mais j'aurais dû la faire moi-même c'est bien meilleur. J'ai mis plus de pesto rosso. À refaire avec une pâte maison.
