Pizza liquide et rapide

Temps

Ingrédients

• 150 g farine
• 150 gr eau
• 20 gr huile
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1/2 sachet de levure de boulanger (ou 2 gr saft levure)
• 1 càc de sucre
• 1 càc de sel
• Coulis de tomates (ou sauce tomate maison)
• Gruyère, mozzarella selon vos goûts (ou les 2)
• Thym, origan, ou herbes de Provence
• Olives noires (facultatif)

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Audrey H.
  18 octobre 2013

  Proportions intéressantes pour la pâte qui change de celle que je fais.
  Quantité idéale pour un plat à tarte/pizza.
  Pour la garniture, j'aurais mis un ingrédient de plus, avec du piquant par exemple ;)
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  15/20

  Par Vanessa R.
  21 octobre 2013

  J'ai ajouté un peu de chorizo sur un coté de la pizza car la garniture était pour moi un peu légère. Cette pâte est très rapide, j'avais peur d'y mettre la sauce tomate, de peur que cela se mélange mais non. Par contre, une pizza se mange à la main, hors là c'est plutôt comme une quiche qui ne se tient pas. Aucun temps de cuisson indiqué, dommage, j'ai arrêté quand le dessus était cuit mais peut-être qu'il aurait fallu laisser plus longtemps pour du croustillant. Je ne pense pas refaire.
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  14/20

  Par Christine L.
  21 octobre 2013

  J'apprécie de faire la pâte maison. Pour la garniture, je trouve que c'est un peu trop classique à mon goût.
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  15/20

  Par Christiane C.
  21 octobre 2013

  L'idée est bonne mais pas assez de garniture
  mis fromage râpé et mixé du fromage râpé et mozzarella.
  mis coulis de tomate sur la pâte et un peu sur le râpé
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  15/20

  Par Laurence D.
  22 octobre 2013

  Une pizza originale mais qui manque d'ingrédients jambon, chorizo... J'ai mis de la mozzarelle et plein de gruyère, du coup c'était un peu gras. Dommage que le temps de cuisson a été zappé. Je pense que je referai cette pizza un jour ou je n'ai pas le temps de faire lever la pâte mais en l'améliorant. Recette testée et approuvée mais à améliorer.
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  20/20

  Par Blandine D.
  24 octobre 2013

  Quelle bonne idée ! Il est bien souvent trop tard pour faire lever la pâte quand on décide de faire une pizza. Certes ce n'est pas une pâte à pizza cuite au feu de bois mais ça dépanne bien quand on a pas le temps, et au goût, pas une grande différence.
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  18/20

  Par Houria L.
  6 novembre 2013

  Très bonne recette, très goûteuse, on s'est régalé, à refaire bientôt.
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  15/20

  Par Pauline G.
  6 novembre 2013

  Recette très pratique, facile, elle dépanne bien !
  La pâte a bon goût et est très moelleuse, ce qui n'est pas désagréable en bouche. On ne peut, en effet, pas la manger à la main car elle est un peu molle (j'ai cuit 25 min à 190°, plus longtemps le dessus aurait été trop grillé).
  Je referai cette recette simple et rapide en variant la garniture au gré des envies !
  Nous l'avons mangé à 2, en plat principal.
  Proportion de pâte idéale pour un moule à tarte (en silicone, 26cm pour moi).
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  14/20

  Par Annie L.
  14 novembre 2013

  Bonne recettes, pratique et assez rapide. Petite pizza rapide au goût agréable.
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  15/20

  Par Sandrine V.
  23 décembre 2013

  Recette facile et rapide, à faire plutôt dans un moule en silicone, je l'ai faite sur une plaque mais la pâte très fine et difficile à décoller du papier sulfu. Sinon, niveau goût, manque un peu d'épices ex herbes de Provence dans la pâte et un peu de viande ajoutés à la recette seraient top.