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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 pâte à pizza
- 1 courgette
- 150 à 200 gr de pousses d'épinards
- 1 càc de graines de fenouil
- 2 oignons nouveaux blancs
- 40 gr de tapenade
- Fromage râpé spécial pizza
- 40 gr de pecorino
Recette
1.
Dérouler la pâte à pizza et répartir la tapenade en laissant 1 cm du bord.
2.
Ajouter la moitié de pecorino râpé.
3.
Laver la courgette et émincez-la en fines rondelles.
4.
Poser en rosace sur la tapenade. Saupoudrez de deux bonnes poignées de râpé à pizza.
5.
Parsemer de graines de fenouil.
6.
Enfourner pour 15 minutes environ th 180°C.
7.
Pendant ce temps, mettre dans une poêle les oignons blancs émincés et les pousses d'épinards.
8.
Saupoudrez du reste de pecorino, laisser fondre quelques minutes.
9.
Après les 15 minutes de cuisson de la pizza, ajouter sur le dessus de la pizza le mélange pousses d'épinards et oignons blancs.
10.
Saupoudrez de fromage à pizza et remettre quelques minutes au four.
Suggestions du posteur
« Les graines de fenouil apportent un "peps" à la pizza ! »
