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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 4 à 5 beaux tubercules par personne
- beurre
- persil
Recette
1.
Prendre de beaux tubercules, bien les nettoyer sous l’eau avec une petite brosse.
2.
Les faire cuire à l’eau salée 10 mn environ en surveillant qu’ils restent fermes.
3.
Dès que la pointe d’un couteau peut rentrer à l’intérieur sans difficultés ils sont cuits. Bien les égoutter
4.
Faire fondre un morceau de beurre dans une poêle et délicatement les faire rissoler. Poivrer et saler légèrement en fin de cuisson.
5.
Ajouter du persil haché avant de servir.
Suggestions du posteur
« J'ai mis çà cette année plus par curiosité.
c'est bon çà ressemble à des pommes de terres farineuses
dommage qu'un pied ne donne pas beaucoup de tubercules.
donc à manger exceptionnellement »
c'est bon çà ressemble à des pommes de terres farineuses
dommage qu'un pied ne donne pas beaucoup de tubercules.
donc à manger exceptionnellement »
