Poêlée de courge et champignon aux épices

Temps

Ingrédients

• 1 kg de courge( potimaron, potiron..)
• 300 gr de champigon de paris
• 2 oignons
• 100 gr d'amandes effilées
• epices: graine de moutard, curcuma, cumin , sel et poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Marina S.
  15 février 2013

  C'est délicieux, nous avons beaucoup aimé (surtout ce goût un peu sucré)!
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  18/20

  Par Françoise V.
  19 février 2013

  Un bon mélange: courge/amandes/champignons, les épices sont bien dosées mais en ce qui concerne les graines de moutarde je ne les ai pas senti. L'ensemble était très bon je retenterai!
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  14/20

  Par Patricia R.
  20 février 2013

  Le plat est bon mais ça n'a pas énormément plus aux enfants!! C'est une recette a amélioré avec d'autres légumes.
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  17/20

  Par Annabelle G.
  25 février 2013

  Les épices vont très bien avec ces légumes! Je l'ai accompagné de riz! Il serait très bon aussi pour farcir des bricks par exemple!
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  15/20

  Par Nina F.
  11 mars 2013

  Une autre manière savoureuse de manger de la courge. On sent bien les épices qui pour autant n'écrase pas le goût des autres aliments. Je l'ai servi avec du riz pour un repas avec des amis végétariens.
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  17/20

  Par Aurélie D.
  20 décembre 2013

  Le mariage courge et champignon est délicieux. Les amandes apportent le côté croquant au plat, les épices sont dosées de manière équilibrée. Malheureusement, les graines de moutarde ne se sentent pas. Ce plat est original, merci.
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  15/20

  Par Muriel M.
  29 mars 2016

  Des associations qui me semblaient plaisantes, mais qui, au final, ne m'ont pas convaincue. Les amandes n'avaient pas trop de goût (qualité), j'aurai dû forcer sur les épices sans doute.
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  20/20

  Par Florence T.
  23 mai 2016

  Très bon mélange, assez épicé sans trop l'être, parfait !