Poêlée de légumes par Marion B.

Poêlée de légumes - Marion B.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • Huile duo huile et beurre Lesieur
  • 1 oignon
  • Sel et poivre
  • Une petite boîte de champignons de Paris
  • 150 g de lardons
  • 6 grosses pommes de terre coupées en dés
  • Herbes de Provence
  • 400 g de viande de bœuf hachée
  • 200 g de haricots verts frais ou surgelés

Recette

1.
Couper vos pommes de terre en dés et les faire revenir dans le duo huile et beurre Lesieur durant 25 à 30 min.
2.
En parallèle dans une seconde poêle, faire revenir votre oignon émincé finement avec vos lardons.
3.
Vers la fin de cuisson des pommes de terre (10 min avant ), saler, poivrer, et ajouter une pincée d'herbes de Provence, les champignons et les haricots verts.
4.
Mélanger ensuite le contenu des 2 poêles et rajouter un peu de matière grasse (duo huile et beurre ).
5.
Enfin faire cuire votre viande hachée, et rajouter la en dernier dans votre poêlée de légumes, dégustez !

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Christiane C.
    25 janvier 2016

    Un bon plat complet que nous avons tous apprécié. Les légumes et la viande parfait.

  • 17/20
    Par Delphine A.
    1 février 2016

    Une poêlée bien complète. Assez rapide à préparer.

  • 18/20
    Par Céline M.
    1 février 2016

    Une poêlée bien agréable. Les enfants ont apprécié manger des haricots de cette façon. Un peu d'épices en plus auraient été les bienvenues.

  • 15/20
    Par Claudine O.
    8 février 2016

    Bonne poêlée. Un mélange judicieux les herbes de Provence relèvent le goût. À refaire.

  • 17/20
    Par Marie T.
    15 février 2016

    Poêlée bien complète, les herbes de Provence parfument bien.

  • 18/20
    Par Marie-pierre L.
    22 février 2016

    Un plat complet et délicieux. Les haricots verts préparés et améliorés de cette façon n'ont pas fait long feu dans l'assiette des enfants !

  • 18/20
    Par Marina S.
    26 février 2016

    Très bonne poêlée qui plaît bien, mais je ne trouve pas que la présence de viande haché est forcément indispensable, en plus il y en a de trop, j'aurais préféré sans.

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    14 mars 2016

    Une bonne et copieuse poêlée. C’est un plat complet avec des légumes variés qui vont bien ensemble. Nous nous sommes régalés. Un peu d’ail et de persil en plus des herbes n’auraient néanmoins pas été de refus.

  • 18/20
    Par Bernadette L.
    14 novembre 2016

    Bon plat complet avec des légumes, facile à réaliser.

  • 17/20
    Par Veronique C.
    18 janvier 2017

    Bonne poêlée de légumes. Il y a beaucoup de viande par rapport aux légumes.

 

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