Poire chaude au miel

Poire chaude au miel - Kalliopi K.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 poires
  • 10 c à s de miel du type acacia ou autre tant que liquide
  • 2 1/2 c à s de canelle
  • 1 c à c de poudre de vanille
  • 4 clous de girole

Recette

1.
épluchez les poires
2.
Faire chauffer 1 litre d'eau dans une casserole
3.
Mettez y les clous de girole , 2 c à s soupe de canelle, 8 c à s de miel puis remuez
4.
Rajoutez y les poures et pocher pendant 20 minuts environ cela dépend des feu , vérifiez que poire moelleuse et molle
5.
égouttez et réservez en couvrant
6.
Dans une petite casserole versez 2 c à s de miel + la vanille + le reste de canelle chauffez à feu moyen pendant 2 minutes
7.
placez les poires dans une assiette et versez y le mélange chaud( miel+vanille+canelle)

Suggestions du posteur

« J'ai mangé au plaza athénée la semaine dernière et j'ai eu cela comme dessert , bien sûr je ne sais pas quelle était la recette donc j'ai fais par rapport à ce que j'avais senti au niveau des arômes, c'est pas exactement le même goût mais ça s'y rapproche donc très contente, je pense que le goût varie selon le miel. Dessert sucré certe mais par le miel. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Patricia R.
    11 février 2013

    La poire est vraiment très parfumée avec la canelle et les autres aromes !! Un bon dessert leger pour un hiver !! Le miel apporte une bonne douceur !!

  • 19/20
    Par Anne-sophie P.
    12 février 2013

    hummmmmm un délice , mais c'est obligé que j'aime puisque c'est quelque chose que j'ai l'habitude de faire. Ma suggestion perso : utiliser de la vanille et du mélange 4 épices et l'accompagner de sauce au chocolat

  • 18/20
    Par Marie E.
    19 février 2013

    Un dessert facile à réaliser, très bon en bouche, tout le monde a apprécié!

  • 15/20
    Par Nathalie B.
    26 février 2013

    C'est simple à faire, les saveurs se marient bien, je préfère quand c'est un peu plus épicé par exemple avec quelques grains de poivre.

  • 17/20
    Par Sophie A.
    27 février 2013

    Poire bien tendre et bien parfumée...
    Je l'accompagnerai d'une sauce caramel ou carambar!

  • 18/20
    Par Cindy G.
    5 mars 2013

    Trop bon. C'était bien parfumé et pas trop sucré.
    J'ai trouvé le mélange d'épices bien sympa.
    A mangé tiède car comme il m'en resté, j'ai gouté froid après mais c'est moins bon.

  • 18/20
    Par Mélanie V.
    5 mars 2013

    Rien quand faisant cuire les poires, une bonne odeur a envahi ma cuisine et ma maison. Les poires ont cuit rapidement. Elles étaient juste excellente avec le bon goût de miel et de cannelle et le côté très fondant. Merci beaucoup pour la recette.

  • 18/20
    Par Christiane C.
    6 mars 2013

    Poires très parfumées et fondantes, les saveurs sont parfaites!

  • 18/20
    Par Nathalie G.
    22 mars 2013

    Un vrai délice, à la maison on a tous adoré. A refaire lors que je vais recevoir du monde.

  • 17/20
    Par Ourilie G.
    17 avril 2013

    Super bon! Idéal pour des repas un peu "lourds", car ça amène une note fraiche, mais goûteuse! A refaire!

 

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