poireaux au saumon

poireaux au saumon - Marie E.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
314 recettes testées
163 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
Déjà 21314 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • Une botte de poireaux
  • un paquet de saumon fumé de 200 gr
  • un petit pot de crème fraiche
  • 1 c a c de moutarde
  • 1 c à c de curry
  • 1 a s de jus de citron

Recette

1.
Couper vos poireaux en 2 et garder que les blancs
2.
Compter deux blanc de poireaux par personne
3.
Cuire vos blancs de poireaux dans votre machine a vapeur jusqu'à ce qu ils soient tendre
4.
Une fois cuits les laisser refroidir
5.
Prendre chaque blanc de poireau un par un et enrouler autour de chacun une tranche de saumon fumé
6.
Déposer chaque blanc de poireau entouré de sa tranche de saumon dans un plat à gratin
7.
Prendre votre petit pot de crème ajoutez y le citron+le curry+la moutarde
8.
Nappez vos poireaux de cette crème et enfourner 15/20 min à 180°C

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Vanessa R.
    15 janvier 2013

    Tout est parfait, l'explication, les proportions, les ingrédients, le curry, juste ce qu'il faut.

  • 18/20
    Par Valérie K.
    17 janvier 2013

    Très bonne recette. Bonne proportion des différents ingrédients !

  • 20/20
    Par Isabelle V.
    19 janvier 2013

    Ma présentation n'est pas top !!!! Mais le goût est excellent. Recette que je referai volontiers, le goût du saumon avec le poireau, un délice.

  • 18/20
    Par Valerie B.
    22 janvier 2013

    Recette simple, rapide, originale et très bonne !
    Bon dosage des ingrédients.
    Je la referai et la dégusterai à nouveau avec plaisir !

  • 20/20
    Par Agnès L.
    29 janvier 2013

    On ne peut pas mettre moins, car tout est la : originalité de la recette, rapidité et facilité d'exécution et surtout les saveurs !!! Un vrai régal pour les papilles cette recette, merci !!

  • 17/20
    Par Stephanie M.
    19 février 2013

    Bonne recette, bon mariage des poireaux avec le saumon.
    Bon plat du soir.
    Pas de difficultés à réaliser ce plat

  • 13/20
    Par Annie L.
    25 février 2013

    Je pense que la sauce manque un peu de goût ,le mélange saumon poireaux reste cependant agréable à déguster. À refaire avec une autre sauce.

  • 18/20
    Par Caroline S.
    27 février 2013

    Très bon!
    Mes filles qui n'aiment pas trop les poireaux ont adoré.
    Seul bémol, c’était très salé. Peut être qu'une demie tranche de saumon fumé par poireau suffirait.

  • 16/20
    Par Solen L.
    6 mars 2013

    Recette très originale. Je n'aurais jamais pensé/osé associer ces ingrédients (saumon, curry).
    Merci pour la découverte, c'était très bon et rapide à réaliser.

  • 17/20
    Par Sylvie D.
    15 avril 2013

    Une recette qui m'a beaucoup plu. L'association saumon fumé et poireau est très bonne. La sauce à la crème est également bien adaptée. Seul petit regret c'est un peu trop salé mais comme toute les recettes chaude avec le saumon fumé.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !