Poivron farcie de Milie

Temps

Ingrédients

• 4 poivrons de la couleur que vous préfèrez, c'est une histoire de goût !
• 500gr de chair à saucisse
• Huile d'olive
• Gruyère rapée ou autre fromage rapé ;)
• Lait
• Sel, poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  13/20

  Par Celine T.
  14 février 2013

  J'ai trouvé l'ensemble un peu lourd avec la chaire à saucisse, je préfère faire avec une autre viande.
  
  Sinon j'ai beaucoup aimé le faite de mettre de l'emmental râpé sur le dessus.
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  18/20

  Par Sabrina B.
  15 février 2013

  Très bonne recette, simple et la viande bien moelleuse. Je rajouterai un peu de mie de pain à la farce la prochaine fois et bonne idée le fromage dessus.
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  18/20

  Par Anne-caroline W.
  19 février 2013

  Les poivrons c'est toute une histoire je les adore!! Et cette recette est super bonne la chair à saucisse super, le goût change vraiment,je vais la garder bien précieusement.
  A refaire.
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  18/20

  Par Amandine W.
  25 février 2013

  L'association poivron/viande est très bonne, par contre mon gruyère avait plus grillé que gratiné. A refaire en utilisant le couvercle du poivron plutôt que du gruyère!
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  16/20

  Par Emilie G.
  7 mars 2013

  C'est une bonne recette, mais je préfère mélanger la chair à saucisse avec du boeuf et de la mie car un peu gras à mon goût!
  Le lait rend la viande plus moelleuse...bon idée.
  Et j'ai utilisé du poivron jaune car il est plus sucré, moins amer. Le résultat est tout de même réussi!
  
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  15/20

  Par Perrine D.
  11 mars 2013

  Recette simple et rapide à réaliser pour un plat plutôt équilibré et riche en saveurs.
  
  La cuisson s'est par contre révélée trop longue, les poivrons étaient déjà bien cuits au bout de 30mns et la farce un peu sèche.
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  20/20

  Par Cindy R.
  18 mars 2013

  Excellente recette accompagnée de frites et salade, un régal !
  La viande est délicieuse et fond dans la bouche grâce au lait!
  J'en referai avec grand plaisir pour le bonheur de mes papilles !
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  15/20

  Par Laure B.
  28 mars 2013

  J'ai choisi du poivron rouge et il se marie parfaitement avec la farce. Par contre, je n'ai certainement pas mis assez de lait car la farce était un peu sèche. La prochaine fois, j'en mettrai un peu plus.
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  16/20

  Par Marianne F.
  15 avril 2013

  Très bon, ça change avec les poivrons. Par contre, on a trouvé que c'était assez bourratif. A refaire
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  17/20

  Par Valérie K.
  10 juin 2013

  Le fait d'avoir mis du lait dans la viande la rendue moelleuse. C'est une astuce que je vais garder. Le temps de cuisson était parfait.