Pommes au four à la gelée de groseilles

Pommes au four à la gelée de groseilles - Vanessa P.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 pommes (ici des red chief) mais je prend le plus souvent des golden ou royal gala
  • 30 gr de beurre doux ou demi sel
  • 20 gr de vergeoise (ou cassonade)
  • 1 cc de cannelle
  • 4 cuillères a soupe de gelée de groseille

Recette

1.
Préchauffez votre four a 180°,
2.
Pendant ce temps lavez vos pommes et enlevez le trognon à l'aide d'un vide pomme mettre vos pommes dans un plat allant au four avec un tout petit peu d'eau au fond
3.
faites fondre le beurre avec la vergeoise au micro ondes et badigeonnez en les pommes, saupoudrez les de cannelle Vous pouvez aussi tout simplement saupoudrez vos pommes de sucre et de cannelle et disposez dessus des copeaux de beurre
4.
Durant la cuisson arrosez les pommes plusieurs fois avec le jus laissez cuire au four durant 30 à 35 minutes environ (voir un peu plus selon votre four)
5.
A la fin de la cuisson transférez vos pommes sur une assiette et remplir chaque centre avec une cuillerée a soupe de gelée de groseille.(vous pouvez aussi le faire avant cuisson mais je préfère quand la gelée est juste tiède et ça permet qu'elle ne parte pas au fond du plat pendant la cuisson)

Suggestions du posteur

« A déguster tel quel (certains ne mangent que l'intérieur, je trouve cela dommage) ou avec une boule de glace vanille.

Bien sur ajustez la quantité de sucre/beurre à votre goût



Vous pouvez variez les plaisirs, remplissez le centre de la pomme par de la sauce caramel au beurre salé, de la pâte à tartiner (au chocolat, spéculoos, ovomaltine..), une farce à la poudre de noisette, raisins secs, noix et miel, un ourson a la guimauve, différentes confitures... »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Anne Q.
    27 octobre 2012

    Nous avons adoré, un dessert simple mais tellement bon et économique.

  • 18/20
    Par Stéphanie C.
    31 octobre 2012

    La confiture donne cette petite touche en plus à ce petit dessert sans chichi !!! À refaire sans hésitation !!!

  • 16/20
    Par Emilie G.
    7 novembre 2012

    Très bon mais très sucré ...

  • 16/20
    Par Laurence D.
    9 novembre 2012

    Bonne recette, merci.

  • 18/20
    Par Véronique R.
    19 novembre 2012

    Une recette simple, économique et tellement bonne pour moi ce sont des souvenirs de mon enfance qui reviennent en testant cette recette.

  • 16/20
    Par Melanie S.
    28 novembre 2012

    Recette au goût d'enfance, j'ai bien aimé avec la confiture !!!

  • 18/20
    Par Patricia R.
    28 novembre 2012

    La confiture apporte un nouveau goût qui fait saliver nos papilles !!!! Excellent.

  • 20/20
    Par Delphine H.
    23 décembre 2012

    UN SEUL MOT : EXCELLENT !
    La gelée de groseilles apporte le sucré !
    La pomme est fondante et elle se tient encore très bien.
    Superbe.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    7 janvier 2013

    Une recette simple à faire. Je l'ai mangé légèrement tiède et cela fait ressortir toutes les différentes saveurs.Très bon;

  • 16/20
    Par Marie-pierre L.
    8 février 2013

    Le beurre (doux pour moi), donne une saveur à la pomme, par contre un peu trop sucré, la prochaine fois je ne mettrai pas de sucre!

 

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