Pommes de terre aux oignons et aux herbes

Pommes de terre aux oignons et aux herbes - OLIVIA L.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 kg de pommes de terre à chair ferme
  • 2 oignons
  • 2 càs d'huile d'olive
  • Sel et poivre
  • Thym et romarin
  • 1 cube "faitout" de Knorr

Recette

1.
Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en rondelles pas trop fines ni trop épaisses (environ 1 cm).
2.
Eplucher les oignons et les émincer finement.
3.
Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive et ajouter les oignons, les faire dorer à feu vif avec un peu de sel pour ne pas qu'ils brûlent.
4.
Ajouter ensuite les pommes de terre, du poivre, le thym et le romarin à votre goût sachant que le romarin est plus fort en goût que le thym, émietter le cube puis bien mélanger le tout.
5.
Ajouter 5 cl d'eau puis couvrer et laisser cuire à feu doux pendant 20 à 25 mn.
6.
Surveiller souvent et mélanger à chaque fois. Rajouter un peu d'eau si nécessaire. Les pommes de terre doivent être fondantes.

Suggestions du posteur

« De bonnes pommes de terre au bon goût d'oignons et bien parfumées. »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Christiane C.
    15 avril 2015

    Beaucoup de parfum avec le thym et le romarin. Parfait.

  • 16/20
    Par Christiane C.
    21 avril 2015

    Une recette rapide à faire. Les herbes donnent beaucoup de goût. Pour moi, j'aurais rajouté un peu d'ail pour plus de peps.

  • 16/20
    Par Celine T.
    22 avril 2015

    Les pommes de terres sont fondantes et bien relevées avec le mélange d'herbes.

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    23 avril 2015

    Bon accompagnement. Le thym apporte du peps et du goût.

  • 15/20
    Par Marina S.
    23 avril 2015

    J'ai utilisé des pomme de terre nouvelles, c'est sûr ce n'est pas aussi bon que mes recettes sautées au beurre. Mais plus fade mais bon quand même. Par contre, j'ai dû doubler le temps de cuisson.

  • 18/20
    Par Sandrine H.
    27 avril 2015

    Des pommes de terre bien fondantes et parfumées grâce aux herbes. Bien surveiller la cuisson en rajoutant de l'eau.

  • 17/20
    Par Lynda T.
    11 mai 2015

    Des pommes de terre fondantes et parfumées avec les épices. nous avons bien aimé accompagné d'un petit rôti de porc.

  • 19/20
    Par Lucie O.
    21 mai 2015

    Excellent ! Moi qui ne sais jamais comment utiliser le romarin que j'ai dans le jardin, je suis ravie. C'était fondant et plein de saveurs. Merci !

  • 19/20
    Par Marianne F.
    21 mai 2015

    Très bon, les pommes de terre sont bien relevées, la cuisson est très bien. Rien à redire ! Merci pour le partage.

  • 14/20
    Par Delphine A.
    11 août 2015

    Nous n'avons pas trop accroché avec ce plat. Plus particulièrement c'est les herbes qui m'ont gêné.

 

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