Pommes de terre suédoises

Temps

Ingrédients

• 4 pommes de terre de taille moyenne (mais pas trop petites)
• 4 càs d'huile d'olive
• 2 càc de piment d'Espelette
• 1 càc de thym
• 4 gousses d'ail
• 1 càc de bouquet garni
• 1 càc d'herbes de Provence
• Poivre, sel (pour moi sel rose de l'Hymalaya)

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Laurence D.
  14 octobre 2013

  Les épices se sont merveilleusement mariées avec la pomme de terre. N'ayant pas trouvé de bouquet garni en poudre, j'ai mixé un bouquet garni tout prêt et c'était parfait. Merci pour cette recette testée et approuvée.
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  20/20

  Par Christiane C.
  16 octobre 2013

  Voilà des pommes de terre avec beaucoup de goût, des saveurs, des épices, un délice, à refaire.
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  16/20

  Par Aurélie D.
  16 octobre 2013

  Bonne recette, un peu trop relevée pour les plus jeunes. L'assaisonnement est bon, mais la cuisson est beaucoup trop courte. J'ai prolongé ce temps de cuisson ce qui a asséché le tout.
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  15/20

  Par Bénédicte S.
  21 octobre 2013

  Bonne recette facile à préparer. La présentation est jolie mais il y a trop d'épices à mon goût. Recette originale.
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  15/20

  Par Monia L.
  24 octobre 2013

  Cette recette est facile à faire et ne demande pas de surveillance donc pratique. Les épices donnent beaucoup de goût mais on a trouvé ça un peu sec (donc on a ajouté du fromage). Pour l'ail je l'ai fait au pilon c'était plus facile et pour le mélange "bouquet garni" je l'ai fait moi même (dans l'assiette avant concassage) ça coûte beaucoup moins cher.
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  16/20

  Par Roseline P.
  24 octobre 2013

  C'était bon : bon goût d'ail, pommes de terre fondantes.
  Par contre j'ai trouvé que c'était fastidieux de passer le pinceau entre chaque tranche. Bon c'est peut-être aussi parce que j'avais vu un peu grand au niveau de la quantité de pommes de terre !!!
  Je pense que je referai mais en épluchant les pommes de terre.
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  18/20

  Par Caroline R.
  6 novembre 2013

  Excellente recette !!! La cuisson était un peu juste, je prolongerai un peu la prochaine fois !!! Oui oui il y aura une prochaine fois très bientôt ! Merci !
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  13/20

  Par Marie T.
  7 novembre 2013

  Avis mitigés : mon mari aime manger pimenté, donc pour lui, il a trouvé çà très bon, pour ma part le piment d'espelette, j'en aurais mis moins car il apporte trop de piquant à la recette, d'autre part, les pommes de terre cuites au four sont trop sèches, bien que j'ai arrosé en milieu de cuisson, joli visuel...
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  16/20

  Par Severine M.
  18 novembre 2013

  Recette bonne, bien parfumée mais petit soucis à badigeonner le mélange, car il reste très compact, certainement qu'avec plus d'huile d'olive cela aurait été plus facile.
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  20/20

  Par Muriel M.
  13 janvier 2014

  Je conclus la série de tests par un 20 : car d'accord, ce sont de simples pommes au four, mais qui renouvellent vraiment la présentation. Ajoutez à cela que j'ai vraiment apprécié l'astuce de la cuillère en bois comme gabarit, le petit succès devant les invités, et vous avez une cuisinière ravie !
  Elles ont servi à accompagner avec bonheur la carbonade de boeuf d'Alexandra A.