Poule-au-pot façon ma grand-mère

Temps

Ingrédients

• 1 poule
• 1 oignon
• 4 carottes
• 1 gros poireau
• 2 clous de girofle
• 3 gousses d'ail
• 1 bouquet garni( thym, laurier, persil)
• 1/2 citron
• riz ( 6 verres à moutarde environ)
• 1 oeuf
• Sel, poivre
• 1 l de vin blanc sec

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Vanessa M.
  28 février 2013

  Bonne recette, je la garde sous la main, on a tous aimé, je l'a referai car j'ai encore pas mal de poule au congel. Merci
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  18/20

  Par Lynda T.
  4 mars 2013

  J'ai beaucoup aimé avec le riz et ses légumes qui font un plat équilibré. Le riz a été cuit dans un cuiseur avec le bouillon et la préparation œuf et citron mais j'ai pas trouvé utile de mettre un œuf mais c'est une bonne idée de cuire le riz avec le bouillon ce qui donne un très bon goût.
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  20/20

  Par Audrey H.
  18 mars 2013

  Que j'aime ces recettes qui nous replongent en enfance avec ces goûts et cuisson que savaient si bien faire nos aïeules !!!
  Tout à été dévorés c'est pour ça que je n'ai pas de belles photos dans une assiette dressée :(
  Merci Kalliopi je mets la recettes dans celles à renouveler dès que possible !
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  18/20

  Par Mylène S.
  18 mars 2013

  Simple et la façon de faire le riz change vraiment!
  On a aimé ce petit goût de citron et le riz n'était pas colant!
  Ça change de ma recette habituel avec de la béchamel c'est plus léger!
  Tres bon, merci !
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  17/20

  Par Anne-marie P.
  18 mars 2013

  Une bonne recette avec beaucoup de saveurs, un plat bien complet, j'ai adoré la cuisson du riz avec le bouillon cela le parfume beaucoup et le rend beaucoup moins fade qu'une cuisson normale. Un plat bien complet et qui cale bien, la viande est très bien cuite et moelleuse et les légumes fondent en bouche.
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  16/20

  Par Julien B.
  18 mars 2013

  Bonne rédaction de la recette, facile à suivre.
  Un plat complet et généreux comme je l'aime, un plat complet.
  J'ai adoré la cuisson du riz avec le bouillon, je ne connaissais pas du tout et cela donne un très bon gout au riz qui n'est pas sec du tout en bouche.
  L'ensemble est très gouteux et savoureux, vraiment beaucoup de saveurs un délice.
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  19/20

  Par Stephanie V.
  19 mars 2013

  Je n'ai pas mis 20 mais j'aurai pu, cette recette m'a rappelé des souvenirs d'enfance, tout était délicieux, la sauce, le riz qui cuit dans le bouillon... Vivement que j'achète une nouvelle poule !!!
  
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  18/20

  Par Gaelle R.
  4 avril 2013

  Délicieuse recette de poule et la sauce et juste parfaite, comme la fait ma grand-mère, on a adoré.
  C'est un plat complet et relativement facile à faire.
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  14/20

  Par Stephanie W.
  9 octobre 2013

  C'est vrai que ça rappelle les déjeuners dominicaux de l'enfance... Le résultat est bon mais je dirais peut mieux faire : le bouillon peut être plus savoureux et il est dommage de ne pas se servir des abats. J'ai adoré le riz !
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  16/20

  Par Anne Q.
  21 octobre 2013

  Bonne recette de poule au pot cuisiné avec du riz 3 saveurs, mais un peu trop sec à notre goût, dommage. Réchauffé avec un apport de crème fraîche le lendemain ce fut un délice.