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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 beau poulet
- 12 champignons (oublié sur la photo )
- 3 belles courgettes
- 15 tomates
- 3 oignons
- 2 gousses d'ail
- 2 branches de thym frais
- Sel et poivre
- Fond de volaille
Recette
1.
Couper les oignons, l'ail, les courgettes, les tomates et les champignons. Dans un plat mettre le poulet, saler, poivrer, et ajouter tous les légumes ainsi que les branches de thym. Arroser le tout d'un bol d'eau avec le fond de volaille.
2.
Tourner le poulet à mi-cuisson et vérifier l'assaisonnement. Cuire 1h30 environ à 200°C selon la grosseur de votre poulet et de votre four.
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Tout d'abord, j'ai adapté les proportions pour deux personnes et ai donc mis 2 cuisses de poulet. Sinon, j'ai eu l'impression de manger du poulet rôti avec un simulacre de ratatouille. On ne sent vraiment pas le thym (il y en a trop peu).
- 18/20
Les légumes étaient bien bon, parfumé avec le thym et l'ail, au goût du jus de poulet.
Le poulet est moelleux. On peut varier les légumes selon la saison. - 19/20
Un délicieux plat, le poulet et les légumes étaient très goûtés, j'aurais préféré des poivrons à la place des champignons car cela aurait donné encore plus de goût.
- 17/20
Très bonne recette qui fait manger des légumes cuits dans le bon jus du poulet. C'est très parfumé en plus avec le thym.
