Poulet mariné, julienne de légumes aux tomates (thermomix)

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Plat principal

Moyen

Temps

Préparation : De 30 minutes à 1 heure

Cuisson : De 30 minutes à 1 heure

6 pers

Faire mariner les blancs de poulet dans un jus de citron avec sel poivre, 1 cuillère à soupe de curry et le persil.

Mettre l'oignon et l'ail dans le bol, hacher vit 5 10 sec, ensuite ajouter l'huile d'olive et le concentré de tomates 5mn vit & varoma.

Mettre la julienne de légumes dans le panier de cuisson.

Dans le bol, rajouter les 6 tomates et 100 g d'eau, mixer 10 sec vitesse 7.

Inserer le panier avec les légumes 15 mn vit 1 varoma.

;Déposez le poulet et sa marinade dans le varoma .Ensuite mettre le varoma en place et re 15 mn vit 1 varoma.

A la fin de la cuisson, retirer le varoma, le panier et mettre la crème dans le bol et mixer 30 secodes vit 8.

Servir chaud accompagné de frites par exemple ou du riz.

Bon appétit !

20/20
Par Emilie B.
14 mai 2013
Pour ma part, j'ai utilisé une boîte de tomates. Très agréablement surprise. Ce plat "vapeur" est plein de goût. Un régal, bien parfumé, et rapide à faire. Mon mari a aimé les légumes, ce qui est un exploit !
20/20
Par Audrey H.
21 mai 2013
Bravo pour cette superbe recette! Le poulet ainsi mariné reste tendre, la sauce est veloutée et bien tomatée !A refaire sans hésitation! J'ai choisie de servir le poulet avec du riz.
18/20
Par Michèle D.
21 mai 2013
Un bon plat léger qui a ravi toute la famille, léger et très bon en goût ce plat sera à refaire prochainement avec d'autres légumes...
16/20
Par Aurélie D.
27 mai 2013
Voici une recette simple, rapide à faire et équilibrée. La viande était très tendre et savoureuse, les légumes de marieraient très bien avec le tout. La sauce était un peu forte en tomate et aurait mérité d'être un peu plus assaisonnée. À refaire.
18/20
Par Séverine D.
13 juin 2013
Très bon, on a particulièrement aimé, et la sauce est parfaite.
16/20
Par Annie L.
9 octobre 2013
Très bon plat, avec une sauce très agréable. Facile à réaliser et peu gras. A refaire.
14/20
Par Emilie G.
21 novembre 2013
Nous avons tous trouvé le plat trop acide. L'acidité de la tomate ajoutée à celle du citron rend le plat vraiment acide, même si c'est légèrement diminuée par la crème, dommage.