Poulet rôti au bouillon de légumes

Temps

Ingrédients

• 1 poulet
• 3 cl d'huile
• 2 oignons
• Thym, sel, herbes de provence, poivre, ail
• 50 cl de bouillon de légumes

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Patricia R.
  3 octobre 2012

  Viande vraiment très moelleuse et bon en bouche !! A refaire.
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  18/20

  Par Sandrine L.
  7 octobre 2012

  Rien de tel qu'un bon poulet dominical...!! Tendre à souhait, grâce à l'huile d'olive et un parfum exquis de par les herbes, les oignons (qui ont bien grillés chez moi) et le bouillon... Un régal ! J'avais pris un poulet jaune qui pour moi est encore meilleur que le blanc !
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  18/20

  Par Sandra M.
  8 octobre 2012

  Génial!! Le poulet n'est pas sec du tout, rien à redire.
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  17/20

  Par Stéphanie C.
  10 octobre 2012

  Poulet tendre, un vrai régal avec "la sauce" !
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  16/20

  Par Christiane C.
  10 octobre 2012

  Il garde tout son moelleux, mais il faut arroser très souvent !
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  12/20

  Par Vanessa P.
  11 octobre 2012

  J'ai testé cette recette par curiosité mais je préfère la cuisson rôtie traditionnelle au four ou four cyclone.
  Pour le moelleux, la cuisson dans un grand sac en papillote est aussi bien. J'ai du prolonger le temps de cuisson pas mal mais bouillon sans plus.
  J'aime retrouver un goût d'oignon caramélisé, ce n'est pas mauvais.
  Mais je ne pense pas refaire cette recette, cela ne me correspond pas, désolée...
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  19/20

  Par Joelle V.
  12 octobre 2012

  Très bonne recette et poulet très tendre !
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  17/20

  Par Laure L.
  13 octobre 2012

  Trés bon. Trés moëlleu. On s'est tous régalé.
  A refaire.
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  16/20

  Par Patricia A.
  17 octobre 2012

  J'ai dû allonger le temps de cuisson les 20 premieres minutes car la viande n'était pas du tout dorée.
  Sinon, le bouillon rend la viande très moelleuse.
  À refaire!!
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  18/20

  Par Maryline R.
  18 octobre 2012

  Très bonne recette. La chair du poulet est bien mouelleuse, et goutue. J'ai pensé à aroser le poulet plusieurs fois pendant la cuisson, le bouillon est vraiment top, surtout si on accompagne ce plat avec des féculents. Recette approuvée par toute la famille.