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Temps
Ingrédients
- 1 poulet ou 4 à 5 cuisses et avant-cuisses
- 1 oignon
- Thym, laurier, origan, romarin, sariette ou/et herbes de Provence, persil (et ce qui vous tombe sous la main)
- Sel, poivre, huile d'olive
- 1 cocotte en fonte
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 19/20
Il était gouteux, juteux et parfaitement bien parfumé j'ai juste trouvé dommage de le couper en morceau car du coup la peau n’était pas croustillante, je suggère donc de le laisser en entier !
- 19/20
Un parfum d'herbes , c'est vrai que c'est simple mais les herbes apportent beaucoup et la viande moelleuse, excellente idée un poulet qui a du peps !
- 18/20
Très bon, bien moelleux, goûteux; juste un tout petit peu trop gras pour moi mais on a beaucoup apprécié.
Merci beaucoup à refaire. - 19/20
Un délice!
Le poulet est bien fondant et les herbes lui donne vraiment un bon goût. En plus ça sent bon dans toute la maison!
Nous n'en n'avons fait qu'une bouchée!
Facile à préparer et pas trop long à cuire.
Par contre, je n'ai pas eu beaucoup de jus à la fin c'est dommage car le peu qu'on avait était vraiment très bon.
Merci - 20/20
Cette recette est très très bonne, la viande est fondante et le goût des herbes excellent. Recette a conserver !
- 18/20
Miam !
Bonne recette, assez vite faite (apéro pendant la cuisson au four lol) et goûteuse !
Nous avions suffisamment de jus et la sauce était parfaite ! - 17/20
Ce mode de cuisson apporte vraiment un plus, le poulet est fondant et a bon goût. Dommage qu'il ne reste presque plus de jus.
- 18/20
Avec la cuisson en cocotte on est sûr d'avoir un poulet bien moelleux et aussi bien parfumé avec tout ce mélange d'herbes.
Un régal. - 18/20
Très bon, on sent bien les herbes aromatiques et le poulet est bien croustillant
C'est facile à faire et cela a un bon goût !
