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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 300mL de lait
- 100g de pain dur
- 1 sachet de sucre vanillé
Recette
1.
Faire chauffer le lait et le sucre vanillé (a la casserole ou au micro onde pendant 2min)
2.
Découper environ 100g de pain et le mettre en entier dans votre moule Arroser le pain du lait chaud et attendre l'absorption du lait. Le pain s'émiette facilement a la fourchette une fois qu'il a absorbé le lait (s'il reste des morceaux encore un peu dur, vous pouvez ajouter un peu de lait chaud)
3.
Enfourner 40min a 220°C. Il est cuit quand il a une jolie couleur dorée Une fois cuit, attendre que ca refroidisse et réserver au frais. A déguster bien froid ou le lendemain au petit dejeuner !
Suggestions du posteur
« Il me restait du pain dur et une énorme envie de tester le pudding. Pour moi le pudding est un reste de pain racit (voir meme brioche ?) a la manière d'un pain perdu mais cuit au four. Comme pour ma recette du pain perdu, je l'ai réalisé sans oeufs. Il existe d'autres recettes de pudding, parfois meme sans pain. »
Tests et opinions sur la recette
- 14/20
Même rendu qu'avec des oeufs, je trouve juste que la quantité de lait est un peu exagéré et qu'il n'est pas assez aromatisé à mon goût (il manque de fruits confits, pépites de choco ou autres...)
- 15/20
Recette simple à réaliser, et economique... On a apprécié le goût. Par contre, ma fille a rajouté du caramel liquide pour avoir plus de saveur... A refaire !
- 14/20
Dessert très rapide à faire... Je rejoins les autres, cela manque beaucoup de goût..on sent surtout le lait.. Pourquoi pas un peu plus de sucre, de la cannelle et des pommes?
- 15/20
Une recette simple et rapide à réaliser. Par contre, elle manquait un peu de saveur .Le sachet de sucre vanillé n'a pas assez parfumé le pain.
