Pudding

Pudding - Veronique C.
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DÉCOUVREZ-LES
16
207
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 100 g de raisins secs
  • 50 ml de rhum
  • 120 g de pain
  • 500 ml de lait bouillant
  • 2 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 80 g de chocolat

Recette

1.
Mettre le lait à chauffer au micro-ondes 5 mn.
2.
Mettre le pain à tremper dans le lait et mélanger bien pour qu'il trempe.
3.
Mettre le raisin à tremper avec le rhum.
4.
Mélanger les œufs avec le sucre.
5.
Rajouter les raisins avec le rhum et le pain tremper dans le lait.
6.
Rajouter au dernier moment le chocolat en morceaux.
7.
Mettre dans un plat supportant le micro-ondes.
8.
Couvrer et mettre à cuire sur puissance moyenne, 10 minutes et laisser reposer.
9.
Se mange tiède ou froide.

Suggestions du posteur

« Peut être accompagné de crème anglaise si il est mangé froid. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Valérie K.
    11 février 2015

    Une recette idéale pour finir les restes de pain. Bon dosage des différents ingrédients. La saveur du rhum était bien présente. Le temps de cuisson était parfait.

  • 18/20
    Par Myriam S.
    23 février 2015

    Très bon pudding. Le chocolat va très bien avec le rhum et les raisins. Cela fait un bon dessert qui change de l'ordinaire, et qui est très facile à faire !

  • 12/20
    Par Lucie O.
    20 mars 2015

    Difficile de donner une note. À l'aspect cela m'a semblé complètement raté. Il n'y avait pas assez de pain pour absorber tout le lait, le chocolat est resté en morceaux, bref peu appétissant.Le goût en revanche était correct. Mais je ne referai pas cette recette.

  • 17/20
    Par Sandrine H.
    13 avril 2015

    Il y a longtemps que je voulais faire une recette de pudding, celle-ci est très bien. Le mariage chocolat, rhum et raisins est très bien, et il faut bien mélanger le tout.

  • 18/20
    Par Bernadette L.
    22 juillet 2016

    C'est la première fois que je réalise un pudding et c'est très bon. Très bonne recette !

  • 14/20
    Par Isabelle C.
    1 mars 2017

    Un gâteau rapide et facile à faire. Le goût est très bon mais je n'ai pas aimé la texture un peu spongieuse.

  • 15/20
    Par Raphaelle M.
    31 mai 2017

    Je n'aime pas le rhum donc je me suis permise de ne pas en mettre. Sinon, j'ai l'habitude de faire mes puddings sans chocolat et au four traditionnel : le four micro-ondes est original, ça permet d'en faire un au dernier moment, c'est pratique. Le chocolat apporte une touche agréable mais aussi du sucre donc la prochaine fois je diminuerai la quantité de sucre en poudre.

 

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