Quiche au thon et courgettes

Temps

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 1 courgette
• 180 g de thon nature
• 4 oeufs
• 30 cl de crème liquide
• Huile d'olive
• Sel
• Poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  13/20

  Par Vanessa R.
  14 mars 2013

  La recette manque de quelque chose pour relever le goût car c'est assez fade avec les courgettes simplement revenues dans l'huile d'olive. Le goût de l'huile ressort bien mais il manque un truc. Je retenterai avec des épices à légumes. Peut être un peu de gruyère râpe aussi.
  C'est une bonne base mais à améliorer !
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  15/20

  Par Sophie A.
  20 mars 2013

  Bonne quiche.. pour amener un peu plus de goût, je rajoute des herbes de provence dans ma pâte !
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  14/20

  Par Sophie D.
  20 mars 2013

  Recette qui change et qui permet de diminuer l'apport calorique de la quiche avec la courgette mais il manque quelque chose qui donnerait plus de goût, peut-être des épices ou du fromage type ail et fines herbes. A améliorer.
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  16/20

  Par Agnès L.
  26 mars 2013

  L'association courgettes/thon est bonne, mais je rajouterai un peu de moutarde sur le fond de tarte la prochaine fois pour relever un peu !!!
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  15/20

  Par Carine K.
  8 avril 2013

  Bonne quiche mais il est vrai que la prochaine fois je rajouterai du parmesan, noix de muscade et peut être des herbes.
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  16/20

  Par Delphine A.
  8 avril 2013

  J'ai trouvé cette tarte très bonne. En effet, il faut relever avec une épice.
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  12/20

  Par Marina S.
  9 avril 2013

  Nous n'avons pas accroché, ce n'est pas mauvais mais très fade.
  Rien à voir avec mes tartes aux thon.
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  14/20

  Par Laure G.
  15 avril 2013

  J'ai tout d'abord goûté cette quiche chaude, et je n'ai pas trop aimé : aucun parfum ne ressort vraiment, elle est donc assez fade, en outre la courgette donne un côté "spongieux" peu agréable.
  En revanche, une fois froide, elle est bien meilleure. La consistance est plus ferme, le goût de la courgette et du thon ressortent mieux.
  C'est donc un plat que je conseille de préparer à l'avance et de manger froid, en y rajoutant quelques herbes aromatiques, type basilic.
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  12/20

  Par Emilie J.
  25 avril 2013

  Bonne association, mais manque d'épices ou d'herbes et de fromage.
  Résultat très fade, la courgette a énormément dégorgé dans la tarte en cuisant.
  
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  16/20

  Par Bernadette S.
  7 mai 2013

  J'ai réalisé la pâte brisée moi-même et j'y ai rajouté des herbes de provence. Bonne tarte mais je trouve qu'on ne sent pas assez le thon. Gruyère rapé bienvenu pour gratiner le plat. A décliner avec du saumon, des miettes de crabe... Servi accompagné d'une salade verte pour un repas bien équilibré !