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Temps
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 4 diots fumées
- 200 g de champignons de Paris
- 3 oeufs
- 20 cl de crème liquide
- 50 g de comté râpé
- Huile
- Sel
- Poivre
Recette
Tests et opinions sur la recette
- 20/20
Une quiche très simple à préparer et super bonne ! J'aurai juste mis un peu plus de champignons par rapport à la quantité de diots pour équilibrer. Mais le goût est top ! La cuisson est parfaite aussi...
- 16/20
Une bonne quiche, les diots relèvent bien les champignons et s'accordent bien avec eux. On m'a suggéré de tapisser le fond de tarte de moutarde, ce que j'ai fait pour moitié pour comparer et c'est encore meilleur, ça a apporté le pep's qu'il manquait.
Il y a par contre un peu trop de garniture pour un moule classique, ça déborde.
Cuisson nickel (même si perso, j'ai fait précuire ma pâte, mon four a du mal sur le dessous) - 16/20
La tarte est bonne mais assez grasse avec les saucisses, j'en mettrai moins la prochaine fois !! J'ai mis des champignons en boîte, cela donne un bon goût ! A refaire avec plus d'épices.
- 16/20
Une quiche qui sort un peu de l'ordinaire, l'utilisation des diots dégraissés est astucieuse, je les piquerai avant de les plonger pour encore plus de dégraissage ! 3 diots sont amplement suffisants. Merci pour l'idée !
