17
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 pâte brisée
- 3 tranches épaisses de jambon cru
- 6 portions de fromage fondu (Kiri, Vache qui Rit...)
- 3 oeufs
- 200 ml de lait entier
- Poivre
- 1 pincée de muscade (+ si souhaité)
Recette
1.
Préchauffer le four à 210°C.
Dérouler la pâte brisée et foncer le moule. Piquer le fond à la fourchette.
2.
Dans un saladier écraser les fromages à la fourchette.
3.
Ajouter les oeufs et fouetter longuement pour délayer le fromage. Ajouter petit à petit le lait.
4.
Poivrer et ajouter la muscade.
5.
Couper le jambon en allumettes et les parsemer sur la pâte à tarte.
6.
Verser le mélange œuf-lait-fromage.
7.
Enfourner 40 min à 210°C.
8.
Laisser tiédir et déguster.
Suggestions du posteur
« Laisser tiédir et déguster avec une salade ou en carrés pour l'apéro ! »
