Quiche saumon chèvre

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Note sur 20

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17
20

Entrées froides

Facile

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : De 15 à 30 minutes

6 pers

Etalez la pâte dans un moule à tarte.

Effilez les tranches de saumon et les déposer dans le moule.

Coupez des rondelles de chèvre et les déposer sur le saumon.

Mélangez les oeufs, la crème, le basilic, le poivre et rajoutez le mélange sur la tarte.

Cuire à 180°C environ 20 min (moi sur chaleur tournante).

« A déguster tiède ou froide accompagnée d'une salade. »

16/20
Par Angéline R.
29 octobre 2015
Le saumon se marie bien avec le chèvre mais je trouve qu'il y en a un peu trop, c'est dommage. Sinon la préparation est rapide.
12/20
Par Marina S.
10 novembre 2015
J'ai moyennement aimé, je l'ai trouvé fade, il n'y avait pas assez de garniture à mettre sur la pâte.
18/20
Par Milvia H.
29 février 2016
Je n'avais jamais essayé l'association saumon fumé et chèvre dans une quiche et on s'est régalé. Le petit goût de basilic en plus c'est parfait. À refaire !
20/20
Par Patricia L.
25 avril 2016
Rien à redire, un régal. Avec une petite salade en accompagnement et hop le repas du soir est fait. À refaire !
18/20
Par Céline B.
18 janvier 2017
Une recette simple mais délicieuse, j'avais peur que le chèvre prenne le dessus sur le saumon mais pas du tout, les deux aliments sont bien distincts !
16/20
Par Virginie B.
7 février 2017
Très bonne recette de tarte. Le mariage saumon chèvre est très bon. Cependant une bûche de chèvre c'est trop en quantité pour nous.
18/20
Par Lucie O.
27 mai 2019
J'étais sceptique quant à l'association chèvre/saumon, mais finalement je suis séduite. Recette adoptée, avec cependant un peu moins de chèvre.