Quiche tomates cerise et roquefort

Quiche tomates cerise et roquefort - Marie T.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 pâte brisée
  • Une barquette de tomates cerises
  • 100 gr de roquefort
  • 20 cl de crème fraîche
  • 3 oeufs
  • sel et poivre

Recette

1.
Dérouler la pâte et la mettre dans un moule à tarte, piquer la avec une fourchette.
2.
Prener les tomates cerises, couper les en deux et garnisser le fond du moule.
3.
Emietter le roquefort dessus.
4.
Dans un saladier, casser les oeufs, ajouter la crème et remuer.
5.
Un peu de sel (peu, le roquefort est salé) et du poivre.
6.
Verser sur les tomates et roquefort.
7.
Faire cuire 30 à 35 minutes th 6.

Suggestions du posteur

« Peut aussi se manger froid ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Nathalie M.
    22 juillet 2013

    Très bonne quiche. Bon mariage entre la tomate et le roquefort. J'aurais rajouté un petit peu de fromage râpé par dessus au final.

  • 18/20
    Par Anne Q.
    22 juillet 2013

    J'adore, recette simple, efficace et goûteuse. C'est une recette idéale avec une salade, merci.

  • 18/20
    Par Christiane C.
    30 juillet 2013

    Je ne connaissais pas cette association, parfaite ! Le roquefort l'emporte, j'ai mis des tomates cerises jaunes de mon jardin. Servi avec une salade.

  • 19/20
    Par Christelle B.
    1 août 2013

    Excellente recette !! Vite à réaliser, facile à faire. La tarte est délicieuse, accompagnée de salade. Tout le monde a aimé, même mes enfants. La recette est très bien expliqué. Rien à redire.

  • 18/20
    Par Anne-sophie F.
    5 août 2013

    Très bonne recette de quiche, bonne association entre la tomate et le roquefort, rapide, temps de cuisson parfait.
    Nous avons beaucoup aimé également froid car les saveurs sont plus prononcées.

  • 17/20
    Par Aline Q.
    29 août 2013

    Simple et rapide à faire. Bonne association entre la tomate et le roquefort. La mienne a rejeté beaucoup d'eau, je retenterai !

  • 19/20
    Par Christelle P.
    29 août 2013

    Cette tarte est aussi bonne chaude que froide, on sent bien le roquefort et les tomates vont bien avec ce fromage.
    Les tomates ont rendu un peu d'eau mais ça n'a pas détrempé la pâte.
    Je referai à l'identique.

  • 17/20
    Par Aurelie K.
    6 septembre 2013

    Simple et rapide. J'ai apprecié l'association de la tomate et du roquefort, je n'y aurai pas penser ! Recette complète pour ma part, mais mon ami a trouvé qu'il manquait un peu de viande... forcément !

  • 14/20
    Par Magalie M.
    10 octobre 2013

    La quiche est bonne mais je pense que l'ajout d'un oignon émincé et revenu dans un peu d'huile d'olive puis réparti sur le fond de tarte aurait été un plus pour moi.

  • 17/20
    Par Sabrina S.
    20 novembre 2013

    Très bonne recette, facile et rapide à faire.

 

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