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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- rigatoni De Cecco
- 10 cl de crème fleurette entière
- 70g de chocolat noir patissier
- 2 jaunes d'oeufs
- 1 noisette de beurre
- Sucre blanc
- 1 gousse de vanille de Madagascar
Recette
1.
Cuire les rigatoni De Cecco pendant 7 à 8 minutes afin qu'elle soit "Al Dente" puis laissez les refroidir avant de les remplir
2.
Pour le délice au chocolat, mélangez dans un saladier; 10 cl de crème fleurette entière avec le chocolat noir patissier et deux jaunes d'oeuf.
3.
Ajoutez-y une noisette de beurre, du sucre blanc et une gousse de vanille de Madagascar
4.
Mettre au frais avant de servir !
5.
Que boire ? : Un Rivesaltes grenat 2005 cuvée La Carbasse
