Rillettes de sardines citron/moutarde

Temps

Ingrédients

• 1 ou 2 boites de sardines à l'huile (tournesol, olive, à votre gout)
• Quelques anchois (de préférence à l'huile)
• 1 citron
• Moutarde
• Toasts ou pain de mie grillé ou pain grillé

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Christiane C.
  16 décembre 2012

  Nous avons mangé les rillettes de sardines avec pain grillé. Un délice et vite fait.
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  18/20

  Par Sonia C.
  17 décembre 2012

  Recette rapide.
  Superbe mélange de la sardine avec l'anchois.
  C'est très bon !
  Servies sur un pain de mie maison.
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  17/20

  Par Valérie K.
  18 décembre 2012

  Je les ai présenté sur du pain de mie grillé et ce fut délicieux. Bonne association entre la sardine et les anchois.
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  18/20

  Par Virginie G.
  19 décembre 2012

  Goût tres agréable.
  Un tout petit peu trop sec. J'ai rajouté un peu de crème.
  Délicieux pour toasts apéritifs.
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  20/20

  Par Catherine T.
  22 décembre 2012

  Excellent, très simple à faire et super bon!!!
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  12/20

  Par Nathalie M.
  25 décembre 2012

  Nous n'avons pas aimé l'association sardines/anchois.
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  17/20

  Par Anne Q.
  29 décembre 2012

  Super, nous avons fait les toasts de Noël avec. Frais et un appareil qui se tient très bien. A refaire.
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  17/20

  Par Delphine D.
  22 janvier 2013

  Je n'ai pas trop aimé l'association avec les anchois. De plus j'ai trouvé la préparation trop sec et le fait de rajouter l'huile rend la préparation trop grasse. J'aurais préférée ajouter un peu de crème plutôt que de l'huile.
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  16/20

  Par Sophie M.
  18 février 2013

  Une recette plutôt light avec une bonne texture. Réduire le jus de citron permettrait sans doute de mettre en valeur l’anchois et la sardine. Le goût de l’anchois (2 anchois pour 4 sardines) n’est pas assez prononcé. La moutarde relève l’ensemble.
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  14/20

  Par Roseline P.
  28 mars 2013

  Ce n'est pas mauvais, mais la consistance était beaucoup trop sèche et le goût trop salé pour nous. Mangé sur des petits toasts biscottes. Dommage car nous aimons bien les sardines et les anchois !!! Le lendemain, dans ce qui restait, j'ai rajouté du fromage blanc battu et c'était bien plus onctueux et le goût plus doux. A refaire donc mais avec du fromage blanc ou du Saint Moret à la place de l'huile (d'une partie au moins).