Rillettes de sardines par Lynda T.

Temps

Ingrédients

• 1 Echalotte
• 1 gousse d'ail
• 3 boites de sardines à l'huile
• 50 g de crème fraiche
• 2 c à s de concentré de tomate
• 2 c à c rase de cumin
• 2 c à c rase de coriandre en poudre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Melodie M.
  4 octobre 2012

  Recette agréable avec toasts grillés
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  15/20

  Par Annabelle C.
  4 octobre 2012

  Recette simple et rapide.
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  13/20

  Par Karen B.
  5 octobre 2012

  Une bonne idée pour l'apéro. Ça change un peu.
  C'est très vite fait.
  Au niveau du goût je n'ai pas été vraiment conquise mais le fait de ne pas raffoler de la sardine n'aide pas.
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  17/20

  Par Karine S.
  19 octobre 2012

  Recette sympa. Ça change des rillettes de thon.
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  13/20

  Par Audrey H.
  30 octobre 2012

  Très rapide à préparer !
  Un peu moins économique vu le prix de la conserve de sardines de qualité.
  J'ai appliqué à la lettre la recette et c'est très très relevé !!!
  Mes enfants n'ont pas pu finir leur tartine. Pour les grands qui aiment les plats épicés ;)
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  16/20

  Par Stéphanie M.
  26 novembre 2012

  Excellentes rillettes, avec une bonne texture. Je n'ai pas mis les épices.
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  14/20

  Par Anne-sophie P.
  11 décembre 2012

  Bon en apéritif. Un peu fort en assaisonnement.
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  13/20

  Par Christiane C.
  25 février 2013

  Simple et rapide pour un apéro, trop fort en épice à mon goût, un peu d'aneth ou des herbes plus douces aurait été bienvenue, mais après chacun ses goûts. J'ai servi avec des cubes de pommes.
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  14/20

  Par Christiane C.
  4 mars 2013

  simple, rapide à faire, avec goût.
  Sympa pour apéritif!
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  15/20

  Par Virginie G.
  6 mars 2013

  La recette est très agréable et onctueuse.
  Le goût de la coriandre prend un peu le dessus, il faudrait peut être en mettre moins la prochaine fois!