Rillettes de thon aux olives par Adeline A.

Temps

Ingrédients

• 1 boîte de thon au naturel de 140 g
• 12 à 15 olives noires dénoyautées
• 60 g de fromage à tartiner
• 1 càs d'oignon rouge ciselé
• 1/2 càc de moutarde
• 1/4 de càc de thym
• 1/4 de càc d'origan
• Sel et poivre
• Plusieurs tranches de pain
• 2 càs d'huile d'olive
• 1 à 2 gousses d'ail

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Laetitia H.
  19 juillet 2016

  De très bonnes rillettes, bien moelleuses. L'ajout des olives est une très bonne idée !
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  19/20

  Par Elodie L.
  1 novembre 2016

  Très bonne recette, très frais, tous les ingrédients se marient très bien ensemble. On sent vraiment tous les ingrédients,
  ça a bien plu à l'apéritif.
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  14/20

  Par Severine B.
  24 janvier 2017

  Une recette que j'aime présenter à l'apéro. Le mélange des ingrédients était bon mais personnellement je préfère ma recette qui est bien plus simple.
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  14/20

  Par Emilie B.
  28 mars 2017

  Les points positifs sont les suivants : j'ai apprécié l'ail frotté sur le pain et l'idée de la présentation dans la boîte de thon. Les points négatifs sont les suivants : je préfère utiliser des herbes fraîches dans des préparations froides. Je trouve que l'olive domine trop sur les autres parfums.
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  16/20

  Par Lucie O.
  6 juin 2017

  C'était bon, mais je les referais bien sans moutarde car elle domine trop et en ajoutant un peu de citron ou de thym citronné pour ajouter de la fraîcheur.
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  20/20

  Par Isabelle K.
  3 mai 2018

  Excellentes rillettes. L’ensemble nous a énormément plu. Le pain frotté à l’ail complète parfaitement ces rillettes. L’ajout des olives est une très bonne idée qui apporte une note originale et une agréable saveur. Il faut juste faire attention aux olives utilisées qui sont plus moins salées. Avec celles que j’avais, je n’ai pas rajouté de sel. J’ai utilisé des herbes fraiches et aurais volontiers mis aussi du citron. Cependant, ces tartines sont un vrai délice. Je garde la recette. Merci!
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  18/20

  Par Marina S.
  21 octobre 2019

  Très bonne rillettes bien parfumées, nous avons beaucoup aimé mais un peu compact.
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  19/20

  Par Antonine H.
  7 avril 2020

  Un délice ! Simple et rapide à réaliser, l'olive noire apporte vraiment quelque chose à cette rillette. À refaire très prochainement.