Rillettes de thon aux radis

Rillettes de thon aux radis  - Annick L.
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Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 sachet de 200 g de radis Priméal
  • 1 boîte de thon naturel de 150 g
  • 25 g de beurre demi-sel
  • 1 bonne càs de fromage frais
  • 1 citron non traité
  • 1 càc de câpres
  • Sel, poivre du moulin

Recette

1.
Il faut mettre le beurre à température ambiante.
2.
Égoutter le thon, laver le citron, râper le zeste et presser le jus.
3.
Rincer les radis (en garder quelques uns pour la décoration) puis les râper.
4.
A la fourchette, travailler le thon, le beurre et le fromage de Madame Loïc.
5.
Ajouter le jus et le zeste du citron, les radis râpés, la càc de câpres, le sel et le poivre du moulin.
6.
Placer la préparation dans une petite terrine et la placer 2h au réfrigérateur minimum avant de la déguster.
7.
Servir avec des tranches fines de pain de campagne.
8.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Vous pouvez remplacer le thon par du saumon. »

Son avis sur : Radis Roses Priméale

« Bon produit, facile à utiliser. »

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