Risotto de légumes (avec Coeur de Bouillon Maggi)

Risotto de légumes (avec Coeur de Bouillon Maggi) - Veronique C.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
2882 recettes testées
679 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 21314 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
15
203
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 carotte
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 60 gr de parmesan
  • 250 gr de riz à risotto
  • 400 gr de brocolis
  • 250 gr de champignons
  • Persil
  • 4 tranches de jambon
  • 1 pot de fromage blanc
  • 1 dosette de safran
  • Sel et poivre
  • Huile
  • 1 dose de Cœur de bouillon de légumes Maggi

Recette

1.
Coupez l'oignon en petits morceaux, ainsi que la carotte et l'ail.
2.
Mettre dans une sauteuse un peu d'huile.
3.
Faites revenir l'oignon, puis rajouter la carotte et l'ail.
4.
Rajouter les champignons en morceaux, ainsi que le brocoli en petites fleurettes.
5.
Rajouter le riz.
6.
Faites revenir le tout.
7.
Rajouter de l'eau chaude petit à petit.
8.
Rajouter le persil, le sel, le poivre, le safran,et le cœur de bouillon de légumes.
9.
Laisser mijoter 20 à 25 minutes.
10.
Rajouter le jambon en morceaux, le parmesan, le fromage blanc.
11.
Remuer bien le tout.
12.
Laisser mijoter un petit peu.
13.
Rectifier s'il le faut !
14.
Servez !

Son avis sur : Coeur de Bouillon Maggi

« Très facile d'utilisation. Beaucoup de goût.
Fond vite avec les légumes ou autres. »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Virginie M.
    11 décembre 2014

    Mes enfants adorent le brocolis !! Mais là, ils n'ont pas aimé car le gout est très prononcé !! Dommage ! À refaire peut-être sans trop de légumes !! Le bouillon apporte une touche en plus à ce risotto et le parmesan hummmmmm

    Avis sur le produit :
    le bouillon de légumes relève à la perfection les risottos.

  • 13/20
    Par Nadine P.
    12 décembre 2014

    Un risotto avec beaucoup de légumes mais pas assez crémeux à mon goût. J'aurais bien mis 2 pots de fromage blanc ou bien un peu de crème.

    Avis sur le produit :
    Très bon produit qui se dissout bien dans l'eau.

  • 17/20
    Par Marie T.
    12 décembre 2014

    J'aime ces plats complets (légumes, protéines et féculents) très bon. D'habitude je mets de la crème fraîche et pas de fromage blanc mais c'était crémeux à souhait, il manque juste le verre de vin blanc sec ...

    Avis sur le produit :
    Un goût très concentré. Pratique le packaging, je cuisine la plupart du temps avec maintenant.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !